
“カフェ巡りが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け!
『Build ALL(ビルドオール)』が4月2日(木)にオープンしますよ!
惜しまれつつ閉店した「AKIHA COFFEE Hub」の跡地に、新たなカフェの誕生です♪

店舗の場所は、新潟市秋葉区新津本町。
「新津バイパス 古田交差点」から車で約5分、新津駅東口から徒歩で約1分の場所にあります。
駅弁販売店「神尾商事」の並びですよ!
【新潟市秋葉区のオープン情報はこちら!】
▶新潟市秋葉区に初出店!ディスカウントストア『ドン・キホーテ新津店(仮称)』が6月にオープン予定!

イベント出店などで活動していた「Build Coffee」が、店名を新たに実店舗をオープン!
「いつか地元でお店を持ちたい!」と願っていたオーナーの夢が実現しました♪
出店を待ち望んでいた常連さんも多いと思います!

店名の“Build”には、「思い出・心地よい空間・おいしいコーヒー」を創造したいとの想いが込められています!
店内には大きな窓に面したカウンターやテーブル席があり、思い思いの時間を過ごせますよ◎

出店に伴い誕生したロゴは、「AKIHA COFFEE Hub」の元オーナーが制作♪
現在はゲストバリスタやデザイン事業を行う「BREW SMITH」として活躍されていますよ!
「AKIHA COFFEE Hub」に通っていた方にも嬉しい繋がりですね◎

「ROAST CAFE(新潟市江南区)」の豆を使用したコーヒーは、常時10種類をご用意♪(2026年3月31日時点)
程よい苦みの「ホームブレンド(650円)」のほか、フルーティな「ビルドブレンド(700円)」など、その日の気分で楽しめます!
「カフェラテ(750円)」などのアレンジコーヒーも充実◎

また、「伊勢茶 mirume(名古屋市)」から仕入れたお茶にも注目♪
「煎茶・ほうじ茶・和紅茶(各650円)」など、多彩な味わいを堪能できます!
コーヒーが苦手な方も気軽に立ち寄れますね◎

コーヒーやお茶と相性抜群な「バスクチーズケーキ(680円)」など、スイーツもラインアップ♪
「喫茶店のナポリタン(1,500円/数量限定)」などの食事メニューもあるので、様々なシーンで利用できます!
食事やケーキは、“ドリンクとセットで200円引き”になりますよ◎

『Build ALL』は、4月2日(木)にオープンします♪
“20時まで営業”しているので、仕事帰りや電車の待ち時間にもおすすめ◎
人気カフェの実店舗に、ぜひ足を運んでみてくださいね!

店名:Build ALL
住所:新潟市秋葉区新津本町1丁目1-16 ブランキューブ 1階
営業時間:11:30〜20:00(ランチ/11:30〜14:00、サパー/18:00~19:30)
公式Instagram
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駅前にあるから利用しやすいわね!オープンが楽しみだわ♪