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TOP > 開店 > 【新潟市南区】“鶏そば縁道系列”の新ブランド『越後拉麺しなのや』が1月19日にオープン!洗練された「生姜醤油ラーメン」が看板メニュー♪
2026年1月16日

【新潟市南区】“鶏そば縁道系列”の新ブランド『越後拉麺しなのや』が1月19日にオープン!洗練された「生姜醤油ラーメン」が看板メニュー♪

新潟市
開店
越後拉麺しなのやの外観

新店舗

“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け!

『越後拉麺しなのや』が1月19日(月)にオープンしますよ!

1月15日に移転のため閉店した「鶏そば縁道 大通南店」の跡地に、早くも新たなラーメン店が登場です♪

【「鶏そば縁道 大通南店」の閉店情報はこちら!】

▶【新潟市南区】国道8号線沿いにある鶏白湯ラーメン店『鶏そば縁道 大通南店』が移転のため1月15日に閉店…。3月中旬にリニューアルオープン!

新潟拉麺しなのや営業予定店舗の外観

旧店舗

店舗の場所は、新潟市南区大通南。

「国道8号線 上塩俵交差点」から車で約3分の場所にあります。

中古車販売店「ネクステージ 新潟南店」の向かいですよ!

新潟拉麺しなのやの場所

『越後拉麺しなのや』は、「鶏そば縁道/煮干中華 つなぐ」などを展開する「(株)Romax」の新ブランド♪

「想い出に寄り添うラーメン屋」をコンセプトに、どこか懐かしい一杯を提供します!

「お店で過ごす時間がいつか大切な想い出になりますように」という素敵な願いが込められていますよ♪

店名の“しなのや”は、「信濃川」に由来!

新潟県民にとって“故郷のシンボル”ともいえる川の名前を冠し、長く地域で愛されるお店を目指します♪

新潟拉麺しなのやの場所

看板メニューの「生姜醤油ラーメン」は、昔ながらの醤油スープに生姜を効かせた新潟伝統の味!

毎日食べたくなるような、懐かしくも凛とした味わいですよ♪

たっぷりとトッピングされたチャーシューが食欲をそそります!

越後拉麺しなのやの生姜醤油ラーメン

また、こってり派におすすめの「背脂醤油ラーメン」もラインアップ♪

その日の気分で選べる品揃えが嬉しいですね◎

ラーメンとの相性抜群なチャーハンや餃子も必食ですよ!

越後拉麺しなのやの生姜醤油ラーメン

『越後拉麺しなのや』は、1月19日(月)にオープンします♪

「鶏そば縁道」の系列店だけに、味への期待が高まりますね!

生姜醤油ラーメンの新店へ、ぜひ足を運んでみてください♪

越後拉麺しなのやの駐車場

【越後拉麺しなのや】
住所:新潟市南区大通南5丁目1139-1
電話:025-378-1883
営業時間:11:00〜14:30、18:00〜20:30
公式Instagram

【関連記事はこちら】

【新潟市東区】泡鶏そばの人気ラーメン店『鶏そば縁道 本店』が12月5日に移転リニューアルオープン!“海老そば・海老つけそば”がレギュラーメニューに♪

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