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TOP > 開店 > 【新潟市中央区】県内に待望の復活!名古屋発祥の鍋料理チェーン『赤から 新潟万代シテイ店』が11月下旬にオープン♪
2025年10月6日

【新潟市中央区】県内に待望の復活!名古屋発祥の鍋料理チェーン『赤から 新潟万代シテイ店』が11月下旬にオープン♪

新潟市
開店グルメ

赤から 新潟万代シティ店のお知らせ

“鍋料理や辛い物が好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました!

『赤から 新潟万代シテイ店』が11月下旬にオープン予定ですよ!

2023年2月に「亀田店」が閉店して以来、県内から姿を消していた同店。

2年以上の時を経て、待望の復活です♪

赤から 新潟万代シティ店の場所

店舗の場所は、新潟市中央区万代にある「万代シネモールビル」の4階。

「新潟バイパス 弁天IC」から車で約10分、新潟駅からは徒歩で約8分の場所にあります。

「ラブラ2」の向かいで、入口は「ファミリーマート 新潟万代シティ店/ミライケバブ」の間ですよ!

赤から 新潟万代シティ店 ビルの案内板

“2003年に名古屋で誕生”した『赤から』は、全国に130店舗以上を展開する鍋料理チェーン♪

一品料理も充実していて、女性を中心に人気を集めています!

「友人とワイワイ食事をするのが好きな方・辛いものが好きな方」にはたまらないお店ですよね♪

看板メニューの「赤から鍋」は、9種類の具材が入ったヘルシーな鍋!

定番の白菜・白ネギ・豆腐のほか、国産牛ホルモン・つくね・豚バラなどが入っていて食べ応えも抜群です◎

“特製味噌と10種類以上のスパイスをブレンド”したスープは、コクのある旨みとクセになる辛さが特徴♪

スープと具材の甘みが溶け合い、唯一無二の味を堪能できますよ!

赤から 新潟万代シティ店の場所

鍋の辛さは、「0番(辛みなし)~10番(激辛マニア向け)の11段階」から選択可能♪

初挑戦の方には3番がおすすめですよ!

辛い物が苦手な方も楽しめる、豊富な選択肢が嬉しいですね♪

赤から 新潟万代シティ店 ビルの案内板

鍋を食べた後は、“シメ”も欠かせません!

人気No.1のチーズリゾットのほか、雑炊・赤からきしめん・ラーメンがラインアップ♪

チーズ好きには、Wチーズリゾットがイチ押しですよ!

具材の旨みがたっぷり凝縮されたスープを、最後の一滴まで味わい尽くしましょう♪

赤から 新潟万代シティ店の場所

同店には、鍋以外にも名物メニューがいっぱい!

“秘伝のタレで6時間熟成”させた「赤から焼」も必食ですよ♪

創業時から引き継がれてきた秘伝のタレは、唐辛子と胡椒の辛さが後引く逸品!

「セセリ・ハラミ・ホルモン」から、お好みの一皿をチョイスしてくださいね♪

赤から 新潟万代シティ店の場所

また、特製旨辛味噌がたっぷりかかった「赤きゅう」は箸休めにぴったり!

名古屋メシの代表格である「味噌串カツ」や「手羽先唐揚げ」も外せませんよ♪

デザートには、暖かいさつまいもをカスタードバニラアイスで包んだ「いも娘」を試してみてくださいね!

同店初心者は、“赤から流 食べ方の極意”を参考にしてみてはいかがでしょうか♪

 【赤から流 食べ方の極意】

 1 創業以来愛される一品「赤きゅう」を食べるべし
 2 秘伝の揉みダレで熟成、「名物 赤から焼」を味わうべし
 3 名古屋名物「手羽先唐揚げ」「味噌串カツ」もどえりゃ~うみゃ~よ!
 4 いよいよ本番!「赤から鍋」「鍋のシメ」も忘れるべからず!
 5 デザートは名物「いも娘」で決まり!

赤から 新潟万代シティ店のお知らせ

『赤から 新潟万代シテイ店』は、11月下旬にオープン予定です!

同フロアには、カラオケボックス「カラオケの鉄人」も近日オープン予定♪

友人同士でワイワイ楽しめるスポットとして、注目が高まりそうですね!

新潟に待望の復活を遂げる同店へ、ぜひ足を運んでみてください♪

【赤から 新潟万代シテイ店】
住所:新潟市中央区万代1-3-1 万代シネモールビル 4階
公式ホームページ

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母:セツコ

新潟に復活するのね♪オープンが楽しみだわ!

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