◎こんな方へおすすめの記事♪(取材日2025年8月2日)
・「本格中華をゆっくり食べたい！」
・「ワンランク上の麺類を楽しみたい！」
・「ホテルランチが大好き♪」

「中国料理を楽しみたい！」という方へ、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！

ホテルオークラ新潟にある『中国菜 龘 SANLONG(サンロン)』にはもう行かれましたか♪

6月2日(月)にグランドオープンし、ランチ営業も6月24日(火)からスタートしていますよ！

今回は、同店の人気上位や期間限定メニューをご紹介♪

麺を選べる「薬膳 麻辣湯」は特に必見ですよ！

『中国菜 龘 SANLONG』とは

創業58年を迎えた「株式会社三宝」が、新ブランドとして2025年6月にオープンしたお店です！

培ってきた中国料理の技術を結集し、同グループの総料理長が担当していますよ♪

高級感のある店内にはテーブル席が並び、落ち着いた雰囲気！

個室もあるので、シーンに合わせて選んでくださいね♪

“中国料理とワインのペアリングを楽しめる”がコンセプトの一つなので、ワインセラーにはおいしそうなワインがズラリ！！

気軽にランチを楽しめるほか、ワインを飲みながらゆっくり夕食を楽しみたいですね♪

ディナーは“前日までに予約が必要”なので、注意してくださいね！

コース料理のみとなり、3つのコースから選べますよ♪

≪ディナーコース≫
・三龍福禄(さんろん ふくろく)：12,100円
・雪月龍吟(せつげつ りゅうぎん)：16,500円
・蓬莱龍影(ほうらい りゅうえい)：22,000円

季節によっても食材などは変わりますが、「雪月龍吟コース」の一例はこちら♪

全10品からなる豪華なラインアップ！

ガタチラは「佐助豚の酢豚」が気になります♪

・前菜の盛り合わせ
・国産牛のタルタルステーキ
・牛テールの蒸しスープ
・雲丹と空心菜の炒め
・鮎春巻き
・佐助豚の酢豚
・鮮魚の中華蒸し
・熟成肉のサーロインステーキ
・本日の御飯
・本日のデザート

人気沸騰の「薬膳 麻辣湯」

日本でも人気が急上昇している「麻辣湯」ですが、同店の「薬膳 麻辣欄(1,760円)」は特におすすめ♪

「麻(痺れ)」と「辣(辛さ)」が織りなす香り高い薬膳スープは、食べるほどに食欲が増し、食欲が低下しがちな夏にぴったりなメニュー！

美容や健康にも良いので、美意識の高い方は必見ですよ♪

麺を「フォー／豆腐干絲(トウフカンスー)／中華麺」の3つから選べるスタイルも嬉しいポイント♪

麺によってまったく違う楽しみ方があるので、何度も通って食べ比べましょう！

ガタチラは、豆腐干絲(トウフカンスー)と中華麺を注文！

豆腐干絲は“低糖質・高たんぱく”なので、ヘルシー志向の方におすすめ♪

スープの旨味・辛さとも相性抜群で、満足度も高いですよ◎

具材はエビや豚肉、パクチー、ズッキーニ、ヤングコーン、冬瓜(トウガン)などが入って盛りだくさん！

エビはプリプリ、豚肉は柔らかく、それぞれの具材の旨味がスープに溶け出して絶品ですよ♪

また、「麺は中華麺で食べたい」という方も多いですよね！

ガタチラも中華麺派です(笑)

三宝グループのこだわりの自家製中華麺は、スープとよく絡み、喉越しも抜群♪

北海道産小麦100%なので、小麦の風味もしっかり感じられますよ！

新鮮な冬瓜やズッキーニは瑞々しく、野菜本来の甘みを楽しめます♪

栄養バランスも良いので、野菜不足の方にもおすすめ！

“一度食べたら来週も食べたくなる”とファン続出の「薬膳 麻辣湯」を、ぜひ皆さんも食べてくださいね♪

定番をブラッシュアップ「五目あんかけ汁そば」

「三宝と言えば、五目うま煮めん」をイメージされる方も多いですよね！

同店の「什錦湯麺(シーチータンメン) 五目あんかけ汁そば(1,760円)」は、三宝亭の「五目うま煮めん」をさらにブラッシュアップした逸品とのこと♪

総料理長がワンランク上の具材でつくる「什錦湯麺」は、一味も二味も違いますよ！

エビやイカ、キクラゲなどの具材の旨味が最大限に引き出され、濃厚なあんが絡み合います♪

キクラゲのコリコリとした歯ごたえのほか、シャキシャキのチンゲン菜など食感もたまりません！

具材と麺、スープのそれぞれが互いのおいしさを引き立たせ、コスパ抜群の定番メニューですね♪

ガタチラは、三宝グループの麺には“五目あんかけが一番合う”ように感じます…。

豊富なメニューで悩む方には、「什錦湯麺 五目あんかけ汁そば」をおすすめしますよ！

5種から選べるお得なランチセット

麺類ではなく、麻婆豆腐や青椒肉絲(チンジャオロウス)などを食べたい方もご安心ください！

5種のメイン料理から選べる「お昼のランチセット」もありますよ♪

メインのほか、小鉢やご飯、スープ、搾菜(ザーサイ)、デザートのセットです。 

さらに「選べる一品」として、「特製春巻＜黄金豚と筍＞」や「特製焼売＜海老と干貝柱入り＞」、「海老のマヨネーズ和え＜桂花の香り＞」から選べるのはお得ですね♪

黒酢にハマっているガタチラは、「咕咾鶏 鶏肉の黒酢あんかけセット(2,310円)」の特製焼売付をチョイス！

●メインのお料理5種
①麻婆豆腐 牛挽肉の四川麻婆豆腐セット：2.310円
②青椒肉絲 黄金豚とピーマンの細切り炒め：2,310円
③咕咾鶏 鶏肉の黒酢あんかけセット：2,310円
④海鮮時蔬 海鮮と旬野菜のXO醤塩味炒め：2,530円
⑤乾焼海鮮 海老と烏賊のチリソース煮(XO醤入り)：2,420円

鶏肉の黒酢あんかけは、香ばしく揚げられた鶏肉に“まろやかな酸味とコクのある黒酢ソース”がたっぷり！

さっぱりながら濃厚な仕上がりで、ご飯も進みます♪

付け合わせの揚げ野菜(レンコン、ヤングコーン、ミニトマト、ズッキーニ、ナス)はサクサクで、栄養バランスも◎

黒酢と絡めてもおいしいですよ♪

小鉢(蒸し鶏に濃厚な胡麻ソースがけ)や特製焼売も付いて、食べ応えも十分！

特製焼売には海老と干貝柱が入っているので、魚介の旨みと風味も楽しめますよ♪

食後のデザートは、滑らかな食感の杏仁豆腐が登場！

優しい甘さが口いっぱいに広がり、最後まで大満足でした♪

また、同店は「お茶メニュー」にもこだわっています！

「陳5年プーアール茶」や「ジャスミン茶」、「ルイボスティ」などがあるので、お好みで注文してくださいね♪

ガタチラは「陳5年プーアール茶」を飲みましたが、熟成された深い味わいで、まろやかな口当たりがたまりませんよ！

脂肪を分解する効果があるとされているので、健康面でも嬉しいですね♪

メニュー(2025年8月時点)

現在は、“夏季限定メニュー”も登場しています。

「什錦涼麺 彩り豊かな海鮮入り五目冷やしそば(1,760円)」や「棒棒鶏涼麺 蒸し鶏の冷やしピリ辛胡麻だれそば(1,650円)」は、暑い夏にぴったり！

9月初旬から中旬頃までのメニューなので、お盆などにご家族でどうぞ♪

 

本格的な中国料理や豊富な麺類を楽しめる『中国菜 龘 SANLONG(サンロン)』へ、ぜひ皆さんも食べに行ってみてくださいね！

行くたびに新しい料理と出会えること間違いないですよ♪

ガタチラも、次回はワインのペアリングを堪能したいと思います！

店舗・アクセス情報

同店は、ホテルオークラ新潟の3階に店舗を構えています！

「和食 や彦」や「富寿し 膳」と同じフロアですよ♪

新潟駅からはタクシーで約5分、徒歩で約15分です。

車の場合はホテル駐車場を利用してくださいね！

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