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【新潟市中央区】「東横 愛宕店」の夏季限定ブランドが登場!『東横外伝 炎辛麺アシン』の“痺辛の濃厚味噌ラーメン”で暑さを吹き飛ばそう♪

配信日:2025年08月02日 更新日:2025年08月02日

アイキャッチ

“ラーメン好きの方・激辛好きの方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします!

7月19日(土)にオープンした『東横外伝 炎辛麺アシン(とうよこがいでん えんしんめんあしん)』は、もうチェックしましたか?

「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」が挑戦する、“9月末までの期間限定ブランド”として話題ですよね♪
※反響次第では延長の可能性あり

こだわりの「痺辛濃厚味噌らーめん/痺辛味噌あぶらそば」 などを味わえる同店の、“メニューの特徴や辛さレベル”をガタチラがご紹介しますよ!(取材日:2025年7月25日)

東横外伝 炎辛麺アシン』とは

「東横」のこだわりはそのままに、“痺れる刺激が堪らない辛ウマラーメン”を提供します♪

店名の『アシン』は、阿吽の「阿」に中国語で幸福を意味する「シンフー」の「シン」を組み合わせたとのこと!

「同店とお客様の想いをおいしさでつなげたい・食べた方に笑顔で帰って欲しい」という想いが込められていますよ♪

『アシン』のラーメンは、「食べて美味しい痺辛さ。選んで楽しい痺辛さ」がコンセプト!

味噌タレに最適なバランスを追求し、“5種類の香辛料”がブレンドされています♪

新津の「からし屋大祐」で取り扱う一味唐辛子「超鬼殺し」をはじめ、中国産・韓国産の香辛料を配合していますよ!

食べる前から辛さが伝わってきますよね…(笑)

好みに合わせて、“1辛~10辛まで選べる”のも嬉しいポイントです♪

「3辛までは追加料金なし・4~7辛は+100円・8~10辛は+400円」となっていますよ!

そして、8辛を食べきった人だけが9辛・10辛にチャレンジ可能…。

まずは1辛からスタートして、徐々に自分の限界に挑戦してみましょう♪

【辛さレベル】
 ※3辛までは追加料金なし。
  4~7辛は+100円、8~10辛は+400円。
 ※9辛・10辛は8辛を食べきった方のみチャレンジ可能。

・1辛…推奨。初めて食べる方、辛さに耐性があまり無い方。
・2辛…1辛で物足りない方。
・3辛…辛いものが好きな方。
・4辛…自他ともに認める辛いもの中毒者。
・5辛…辛さを追い求める辛いものジャンキー様向け。
・6辛・7辛・8辛…胃が引きちぎれそうな異常な辛さを体験したい方。
・9辛…Go to hospital 覚悟の方へ。
・10辛…閻魔大王様に会いたい方向け。

【旨辛のバランス◎】「痺辛濃厚味噌らーめん 1辛」

まずは、痺辛濃厚味噌らーめん 1辛(1,100円)」からいただきます!

テーブルに運ばれてきた瞬間、“濃厚な味噌と香辛料の刺激的な香り”が食欲を搔き立てますよ♪

特製痺辛ラー油が回しかけられていて、1辛でもしっかりと辛そうなビジュアル…!

恐る恐るスープを一口…、“豚骨味噌の濃厚な旨味と痺辛のバランス”が絶妙でおいしい~♪

旨味を引き立てる適度な痺辛が、クセになりそうです!

もちもち食感の極太麺は、とろとろな濃厚スープをまとって大満足の食べ応えですよ♪

シャキシャキのもやしがアクセントになって、箸が止まりません! 

ここで味変として、別添えの甘酢をかけてみましょう…♪

酸味が加わることで辛味がまろやかになり、さらに食欲増進!

トッピングのパクチーとも相性抜群で、エスニック料理好きにも堪らない味わいに変化しますよ♪

食べ終わる頃には汗だくのガタチラですが、不思議と爽快感に包まれました!(笑)

辛さ耐性がそこまで高くない方なら、1辛がおすすめです♪

【激辛好き必食!】「痺辛味噌あぶらそば 5辛」

続いて、「痺辛味噌あぶらそば 5辛(1,200円)」にチャレンジ!

麺に直接タレが絡むので、ダイレクトに痺辛を味わえる一杯”ですよ♪

ごろっと入ったブートジョロキアに少し動揺しますが、勇気を出して豪快に混ぜていただきます!(笑)

※ブートジョロキアとは…世界一辛い唐辛子として知られる品種の一つ。

濃厚な味噌の旨みが先にきて…「思ったより辛くない?」と思うのもつかの間、じわじわと辛さが押し寄せてきます!!

5辛というだけあって、激辛好きにはたまらない刺激…♪

米粉が配合された極太麺と味噌タレの風味が絶妙にマッチし、麵の旨味も存分に堪能できますよ!

煮卵をくずしながら食べると辛味が和らぎ、まろやかさがプラス♪

パクチー玉ねぎの爽やかな風味や食感も良いアクセントになっています!

激辛好きの方は、ぜひ挑戦して欲しい逸品ですよ♪

ガタチラは5辛が限界です!(笑)

コラボ商品】「炎辛炒飯 ミニ 1辛」+チャーシュートッピング

辛さで食欲に火がついたガタチラは、「炎辛炒飯 ミニ 1辛(550円)」も注文♪

炒飯は、1~3辛まで選べますよ♪

「柿の種のオイル漬け激辛にんにくラー油(阿部幸製菓)」を使った激辛炒飯は、他では味わえない東横×阿部幸製菓のコラボメニューです!

トッピングに、「焦がし豚バラチャーシュー(300円)」も追加しました!

皿からはみ出るほど大きく分厚いチャーシューは、少し甘めの味付けで、痺辛のチャーハンにベストマッチ!

甘さと辛さの見事なかけ算で、最後の一口までおいしく完食♪

チャーシューがボリューム満点なので、ミニサイズでも大満足です!

メニュー(2025年7月25日時点)

東横外伝 炎辛麺アシンのメニュー

  • 元祖新潟濃厚味噌らーめん(900円)
  • 魚介味噌つけめん(1,000円)
  • 濃厚味噌あぶらそば(1,000円)
  • あっさり醤油らーめん(900円)
  • お子様醤油らーめんセット(600円) ※おもちゃ・セルフかき氷付き
  • 痺辛濃厚味噌らーめん(1,100円) ※1〜10辛、4辛以上は追加料金あり
  • 痺辛味噌つけめん(1,100円) ※1〜10辛、4辛以上は追加料金あり
  • 痺辛味噌あぶらそば(1,100円) ※1〜10辛、4辛以上は追加料金あり

ごはん

  • 炒飯(850円・ミニ 450円)
  • 炎辛炒飯(950円・ミニ 550円) ※1〜3辛
  • 天使のまぜごはん(150円・100g)
  • 白ごはん(200円・150g)
  • 唐揚げ定食(1,000円)ごはんの大盛り無料

もう一品

  • 唐揚げ(450円・3個/750円・5個)※痺辛パウダー・甘酢付
  • 餃子(450円・5個/750円・10個)

トッピング

  • 痺辛パウダー(100円・5g)
  • 味玉 (100円)
  • 白ねぎ(150円)
  • チーズ(150円・20g)
  • パクチー(200円・15g)
  • 肩ロース叉焼(250円・60g)
  • 焦がしバラチャーシュー(300円・80g)

ソフトドリンク

  • コーラ(200円)
  • ウーロン茶(200円)

アルコール

  • 生ビール(600円)
  • 瓶ビール(600円)
  • ハイボール(600円)

デザート

  • セルフかき氷(150円)
  • からぁ〜い後のあまぁ〜いロールケーキ(250円・クリームorモカ)

痺辛メニュー以外に”通常の「東横」メニューもある”ので、お子様連れでも安心!

締めのデザートに、かき氷でお口の中をクールダウンするのもいいですね♪

『アシン』のメニューは“愛宕店限定”なので、注意してください!

アクセス情報/店舗の紹介

店舗の場所は、新潟市中央区愛宕2丁目。

「新潟バイパス・女池」から車で約4分の場所です。

「新潟駅」からは、女池線・女池愛宕行のバスに乗車し、“女池愛宕バス停”から徒歩約2分で到着しますよ!

大きな窓からたっぷり光が入る店内は、明るく清潔感のある雰囲気♪

2人掛けテーブル席・4人掛けテーブル席のほか、座敷が5席ありますよ!

お一人様もファミリーも、利用しやすい内装ですね♪

【東横外伝 炎辛麺アシン】
住所:新潟市中央区愛宕2丁目2-3
電話番号:025‐282‐2838
営業時間:平日11:00~15:00(L.O.14:30)/17:00~21:00(L.O.20:40)、土日祝11:00~21:00(L.O.20:40)
定休日:無休
駐車場:あり
公式Instagram
公式ホームページ

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