「和食をゆっくり堪能したい」という方に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました！

『四季彩和食 娃(しきさいわしょく あい)』が8月21日(木)にオープンしますよ♪

駅南のけやき通りに、“本格的な日本料理をリーズナブルに楽しめる”お店の登場です！

店舗の場所は、新潟市中央区笹口。

新潟バイパス「弁天IC」から車で約6分、「新潟駅」からは徒歩で約5分の場所にあります。

「&niche」と同じビルの1階ですよ！

『四季彩和食 娃』の店主は、“和食歴20年以上”の熟練した職人です♪

“各種コンクールで受賞歴もある”ので、技術とセンスは折り紙付きですよ！

同店のコンセプトは、“本格的な日本料理をお手頃価格でお召し上がりいただく”こと♪

「日本料理って敷居が高そう…」と思っている方も、足を運びやすいですね！

店内は、和の温もりを感じる落ち着いた雰囲気♪

「テーブル・掘りごたつ・カウンター席」があるので、様々なシーンで利用できそうですね！

掘りごたつ席は、ロールカーテンで仕切れば“半個室として利用可能”です♪

木の形をそのまま生かした“一枚板のカウンター席”は、サクッと一杯楽しみたい方にもおすすめですよ！

同店では、独自のルートで仕入れた“佐渡の新鮮な魚介類”を堪能できます♪

特にオススメするのが、「本日の魚炭火焼(時価)」とのこと！

旬の魚は脂がのっていて、“炭火焼きにすると絶品”なんだとか…♪

また、新潟のブランド牛「新発田牛」も味わえますよ！

「新発田牛の白味噌煮込み($990$円)」や「新発田牛炭火焼き(時価)」などで、とろけるような食感を楽しんでくださいね♪

日本料理にとって重要な要素である、“出汁料理”にも注目です！

「新潟ブランド豚鰹出汁の角煮{$990$円)」や「海鮮出汁茶漬け(1,100円)」など、旨味を存分に味わえるメニューがラインアップ♪

熟練の職人が手間暇かけて作る出汁料理は、絶対に食べたい逸品ですね！

料理の味を引き立てるお酒には、“新潟の定番銘柄や期間限定酒”などの日本酒が豊富に揃っていますよ♪

さらに、シーン別に選べる“懐石コース”もあります！

お祝い事や記念日にぴったりな「特別懐石コース($14,000$円)」は、店主の腕前を味わい尽くせる贅沢な内容♪

「本日のミニ懐石コース($5,000$円)」なら、友人とのカジュアルな食事にも気軽に利用できますよ！

ガタチラは、自分へのご褒美に利用したい…♪

同店は、8月18日(金)･19日(土)にプレオープンを実施！

ホットペッパークーポンの利用で、アラカルトを“プレオープン価格”で堪能できます♪

該当期間は「アラカルトの注文のみ・21時30分までの営業」となるので、注意してくださいね！

気になる方は、ホットペッパーから今すぐ予約しちゃいましょう♪

『四季彩和食 娃』は、8月21日(木)にオープンします！

“秋頃を目途にランチ営業も行う予定”なので、公式Instagramで続報をチェックしましょう♪

“本格的な日本料理をリーズナブルに楽しめる”同店へ、ぜひ足を運んでみてくださいね！

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