【新潟市】約3年間の営業に幕…。万代シテイバスセンターにある定食やクラフトビールのお店『SUMER(シュメール)万代』が10月31日に閉店。

店舗の場所は、新潟市中央区万代にある「万代シテイバスセンター」1階。 

 ベーカリー「Je suis OWL the Bakery」の向かいです。

「新潟バイパス・弁天IC」から車で約10分、新潟駅から徒歩で約10分ですよ。

『SUMER万代』は、昼夜を問わずクラフトビールを堪能できるバーとして2023年にオープン。

“2025年にはランチも提供するお店へリニューアル”し、より幅広い利用シーンに対応！

昼は定食などのランチメニュー、夜はクラフトビール&おつまみのバースタイルを楽しめました◎

ランチの看板メニュー「トンテキ定食」は、“赤ワインにじっくりと漬け込んだ国産豚”を使用！

“とろけるほど柔らかくジューシー”な豚肉に濃厚なタレが絡み、ご飯がどんどん進む味わい◎

ほかにも「ハンバーグ定食」や「和牛デミグラスソースのオムライス」など、多彩なメニュー展開でしたね♪

また、ふわふわの「ワッフル」も人気のメニュー！

定番の「プレーン」をはじめ、「ストロベリー」や「さつまいもモンブラン」など旬の食材を使用したメニューもラインアップ◎

トッピングを「ホイップクリーム／カスタードクリーム／ホイップ&カスタード」から選べるのも嬉しいポイントでした♪

ディナーは、全国からセレクトされたクラフトビールを“常時9種類”提供！

ラインアップは日替わりで、“樽から注ぎたての新鮮なビールを味わえる”のも魅力◎

｢自家製窯焼きピザ／フィッシュ&チップス／肉盛り」など、ビールとの相性抜群なおつまみも豊富でしたね♪

さらに、店内には「万代ジェラートラボ」を併設！

新潟らしい「いちご(越後姫)」のほか、「佐渡番茶」や「佐渡はちみつ」など佐渡産の食材を使用したフレーバーも◎

お好みのドリンクにジェラートをトッピングした「ソーダフロート」は、暑い夏にぴったりでしたよ！

｢ランチ／カフェ／バー」など幅広いシーンで利用できる同店の閉店は、本当に残念ですね…。

“バスの待ち時間にも気軽に利用できた”ので、ガタチラもショックを隠せません。

約3年間の営業、本当にお疲れさまでした！