◎こんな方にオススメの記事！
・ラーメンが好き
・新津のランチを探している
・新店をいち早くチェックしたい
新たなラーメン店『らぁめん古川』が2026年8月8日(土)にオープン！
自慢のチャーハンとラーメンが気になる新店ですよ◎
「背脂正油らぁめん 半チャーハンセット」と「塩タンメン」をさっそく実食レポートします！（取材日：2026年8月10日）
『らぁめん古川』とは
「新津郵便局」の真向かいにオープンしたラーメン店です！
店主自慢のチャーハンとラーメンが早速話題に…◎
オープン間もない時期ながら、確かな味を求めて多くのお客さんで賑わっていますよ♪
「厨房を間近に感じるカウンター席」と「グループで座れるテーブル席」を完備！
注文は「券売機での購入」なので、事前にメニューをチェックしておくのがおすすめ♪
一人でランチを食べたいときも、家族でゆっくり食事をしたい時も、幅広いシーンで活躍すること間違いなし！
今後は「朝らぁめん」も予定しているとのことで、朝から夜まで楽しみが尽きません♪
「背脂正油らぁめん 半チャーハンセット」
まずは、「背脂正油らぁめん 半チャーハンセット(1,250円)」をいただきます！
スープを覆う背脂のインパクト…♪
醤油と背脂の芳醇な香りが鼻をくすぐり、食欲が刺激されます！
スープは、「キレのある醤油味」と「背脂のとろけるような甘み」が絶妙にマッチ！
重たすぎず、背脂が溶け込んだスープの深いコクがクセになる味わいです♪
たっぷりの玉ねぎのシャキシャキ食感が、最高のアクセントになっていますよ！
力強いスープに合わせるのは、存在感抜群の平打ち太麺です♪
モチモチとした食感が格別で、縮れた麺にスープが良く絡みます！
噛むほどに麺の旨みを感じられるので、箸が止まりません♪
セットの「半チャーハン」は、パラパラとした食感と醤油の香ばしさが堪らない一品◎
単品でも主役を張れるクオリティですよ♪
ラーメンスープと一緒に頬張ると、さらなる旨みの相乗効果を楽しめます！
「塩タンメン」
お次は、あっさり派に嬉しい「塩タンメン(900円)」をいただきます！
たっぷり盛られたお肉と野菜に、テンションも最高潮に♪
ヘルシーさとボリュームを両立した、欲張りさんにぴったりの一杯ですね！
野菜の甘みがしっかりと溶け出したスープ♪
あっさりしていながらも旨みが濃厚で、“最後の一滴まで飲み干したくなる味わい”ですよ♪
野菜のシャキシャキ感とお肉の旨みが口いっぱいに広がり、心まで満たされる一杯です！
スープの繊細さを引き立てる細麺は、つるつるとした喉ごしが心地良い…♪
「ガッツリ食べたいけれど、野菜もしっかり摂りたい」という願いを叶えてくれる一品ですよ！
その他メニュー
今後はさらに魅力的なメニューが続々登場♪
「スタミナ野菜らぁめん（1,000円）」や「マーボーらぁめん（950円）」など、気になるメニューが控えています！
どちらも食べ応えがありそうで、販売開始が今から待ち遠しいですね♪
さらに、一品料理やアルコールメニューも充実しているのが嬉しいポイント！
仕事帰りに“サク飲み”を楽しんだ後、自慢のラーメンで〆るという贅沢な時間を過ごせますよ♪
「朝らぁめん」の開始も予定されていて、秋葉区の新しい食文化を牽引してくれそうですね！
アクセス
店舗の場所は、新潟市秋葉区新津本町。
「新津駅」から車で約5分で、「新津郵便局」の真向かいにありますよ！
店舗の前後に「駐車場(13台分)」があるので、車での来店も安心ですね♪
『らぁめん古川』は、8月8日(土)にオープンしました！
紹介したラーメンやチャーハンのほかにも、“絶品メニューが登場予定”なので、ぜひチェックしてくださいね♪
インフォメーション
| 店名 | らぁめん古川 |
|---|---|
| 住所 | 新潟市秋葉区新津本町3-2-4 |
| 営業時間 | 10:30～15:00、17:30～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり(13台) |
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