【新潟市】13年間の営業に幕…。サムギョプサル専門店『ベジテジやSoi 新潟万代店』が5月10日に閉店。

店舗の場所は、新潟市中央区弁天2丁目。

「新潟駅」から徒歩で約8分です。

『ベジテジやSoi 新潟万代店』は、「包まぬ豚は、ただの豚。」の看板でお馴染みのサムギョプサル専門店！

「サムギョプサルで新潟を熱狂させる」という熱い想いのもと、2013年にオープンしました。

『居酒屋Soi』などを経営する「(株)Elevation」の系列店で、「第13回居酒屋甲子園」で日本一に輝いた実績を持つ名店ですよ♪

万代エリアでサムギョプサルといえば、同店を思い浮かべる方も多いと思います◎

名物は、鮮度にこだわった豚バラ肉を使用した「センサムギョプサル」です！

ジューシーで柔らかい肉がやみつきになりますよね♪

他にも「カルビサムギョプサル」や「下田豚のモクサル」などがあり、何度通っても飽きないラインアップ◎

「チーズ」や「おろし塩納豆」などの多彩なトッピングを組み合わせれば、オリジナルのサムギョプサルを楽しめるのも魅力ですよ！

サムギョプサルに欠かせない包み野菜の「サンチュ」は、自社農園で栽培！

女性の手の平サイズで食べやすく、芯が柔らかい上に苦味が少ないのが特徴◎

毎朝直送で届く新鮮なサンチュを丁寧に手洗いするという、お店のこだわりが詰まっています♪

おいしいお肉をたくさん食べた後は、「〆の済州御飯」がおすすめ！

残った肉やトッピング、野菜などを全部混ぜて、目の前で作ってくれますよ◎

『ベジテジやSoi 新潟万代店』は、5月10日(日)をもって閉店となります。

女子会やデート、家族での食事など様々なシーンに利用できるお店の閉店は寂しいですね…。

しかし、嬉しいお知らせも♪

閉店後は、同じ場所にて“新たな店舗の展開を予定”しているとのこと！

どんな業態がオープンするのか、今から注目ですね◎

よく利用した居た方はもちろん、まだ行ったことがない方も、“包み納め”にぜひ足を運んでくださいね！