お酒が好きな人にはたまらないうれしい「オープン情報」がガタチラ事務局に届きました！
新潟市西区にある「高野酒造」に工場併設のショップ『KULABO（クラボ）』が本日4月29日にオープンしました！
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場所は木山の県道2号線沿い。「ファミリーマート 新潟木山店」の近くです。
「白露」や「越路吹雪」、「水の都 柳都」の銘柄でお馴染みの「高野酒造」！
1899年創業の蔵元で、越後杜氏の伝統の技を受け継ぎながら、現代の嗜好に合う新たな酒造りを目指し、新潟の自然とともに地元で愛される地酒を作る酒蔵です。 日本酒はもちろん、焼酎や梅酒など、豊富な種類のお酒を製造・販売しているのも魅力です。
そんな歴史ある「高野酒造」がある“にしかんエリア”は、酒蔵８軒、ワイナリー６軒、地ビールブルワリー2軒を擁する世界でも稀に見る「日本酒・ワイン・ビールの醸造集積エリア」でもあります。
『KULABO』は「酒蔵発の“にしかん醸造文化”の情報発信拠点として、これまで個々に地域活動に取り組んできた事業者を繋ぎ、地域一丸でエリアの価値向上と文化観光を盛り上げていくための最初の拠点になりたい」という想いから誕生したプロジェクトなんだそうです！
ステキな想いから生まれた『KULABO』の魅力を知ったら、今すぐにでも行きたくなるはず！
ガタチラスタッフが同店の魅力をご紹介します♪
「小さな宿場町」をコンセプトに、県内約30蔵の日本酒をはじめ、にしかんエリアのワインや地ビール、お米やおつまみなどの地域産品、酒粕のホイップマスクなど、ここでしか出会えない産品が幅広くラインナップ！
まさに、次の目的地に向けて滞在し、新しい繋がりが生まれる宿場町のようですね♪日本酒はもちろん、様々なお酒を一度に見ることができるのもうれしいポイントです！
店内には、その場でお酒やドリンクを試飲できる「角打ちコーナー」も！
500円で3種類（全6種から選択）のお酒の試飲ができるので、飲み比べてお気に入りのお酒を見つけるのもおすすめですよ♪
ドリンク類の試飲のほか、6月からはスイーツの提供も予定しているとのことなので、お酒が好きな方はもちろん、お連れのドライバーの方も一緒に楽しめそうですね♪店内には、宿場町の「茶屋」をイメージしたテラスや石畳の庭にゆったりと休憩できるテーブルやイスなども設置されるそうなので、ステキな空間でゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか？
店内の大型モニターには、酒蔵の紹介や地域観光のPR映像が放送されているので、商品と一緒に要チェックです！
また、ショップ内の大きなガラス窓からは、「洗瓶（瓶を洗う）」、「重填（酒を瓶詰め）」、「打栓（キャップを付ける）」、「ラベル貼り」といったお酒造りの4工程が見学できるんです♪
酒蔵のオープンファクトリーは県内では珍しく、なかでも瓶詰めの工程を間近で見ることができるのはかなりレアで他にはないそうです！！貴重な工程を見られるなんて、とても魅力的ですね♪
工場内に設置されている迫力ある大型タンクもぜひチェックしてみてください！！
豊富な商品が揃うショップにオープンファクトリーと、見どころが満載ですね♪
新潟市に観光で訪れた際のお土産や県外の方への贈り物選びにもおすすめです！
GWのお出かけにもぴったり！
新潟清酒の魅力を『KULABO』で感じましょう♪
【KULABO（高野酒造株式会社）】
住所：新潟市西区木山２４－1
電話：025-239-2046
営業時間：10:00～17:00（オープンファクトリーは火曜～金曜日）
定休日：年中無休（臨時休業あり）
