新潟駅前にある老舗寿司店『千代鮨』の店主おすすめ！「極上吉乃川 純米吟醸」と「イカの沖漬け」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『千代鮨(ちよすし)』

【二代目の千代澤義浩さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】極上吉乃川 純米吟醸(吉乃川／長岡市)

「爽やかで品のある香り」と「まろやかな深みのある味わい」の純米吟醸！

幅広い料理と相性抜群です♪

【その他取り扱い銘柄】

• 鶴齢 純米吟醸(青木酒造／南魚沼市)
• 麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造／阿賀町)
• 雪中梅 普通酒(丸山酒造場／上越市)
• 至 純米吟醸(逸見酒造／佐渡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①イカの沖漬け

イカの旨味をぎゅっと閉じ込めた一品！

“ほどよい塩気とイカ本来の甘み”が絶妙にマッチし、お酒の肴にぴったりです◎

②あん肝旨煮と奈良漬け

濃厚でクリーミーなあん肝は、新潟清酒と相性抜群！

奈良漬と一緒に味わえば、コクとさっぱり感の絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がりますよ♪

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用