1. HOME
  2. イベント
  3. 【新潟市】旬の料理を楽しめる『和楽亭 澤』のスタッフおすすめ!「麒麟山 超辛口」と「刺身5種盛り」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

【新潟市】旬の料理を楽しめる『和楽亭 澤』のスタッフおすすめ!「麒麟山 超辛口」と「刺身5種盛り」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月22日 更新日:2026年02月25日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『和楽亭 澤』

和楽亭 澤

【アルバイトの澤口凜さんにインタビュー】

元気よく接客することを心がけています!

音楽鑑賞やドライブが好きです。

店主は麒麟山酒造で働いていた経験があるので、新潟清酒についてとても詳しいんです。

一緒に新潟清酒の魅力を語りましょう!

【イチオシの新潟清酒】麒麟山 超辛口(麒麟山酒造/阿賀町)

和楽亭 澤

”キレのある辛口”が特徴で、後味はすっきりとした飲み心地!

料理の味を引き締めてくれるので、食中酒としても楽しめる一本ですよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 亀の翁 純米大吟醸(久須美酒造/長岡市)
  • 夏子物語 純米吟醸(久須美酒造/長岡市)
  • ながれぼし 純米大吟醸(麒麟山酒造/阿賀町)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

刺身5種盛り

和楽亭 澤

毎朝市場へ足を運び、その日いちばん旬を迎えた魚を厳選して盛り合わせ♪

鮮度と季節感を一皿で楽しめる、満足感のある刺身5種盛りですよ!

店舗情報

和楽亭 澤

住所:新潟市中央区女池神明1-1-3
電話:025-281-0288
営業時間:17:00~22:30
定休日:木曜日
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

SNSで記事を共有する