“イタリアンが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。
老舗イタリアンレストラン『La florida (ラ・フロリダ)』が11月30日に閉店したようです。
39年の歴史に幕を下ろし、ガタチラも寂しさを感じています…。
店舗の場所は、新潟市中央区東堀通6番町。
「新潟駅」から車で約8分、「古町ルフル」から徒歩で約4分です。
1986年にオープンして以来、古町で“39年間”営業を続けてきました！
レトロな扉や照明、年季の入った外壁から、長い歴史が刻まれてきたことが伝わります…。
4月16日で39周年を迎え、来年の40周年を楽しみにしていた常連さんも多いと思います。
料理人歴50年以上の店主は、大阪で“初めてピザを提供した”と言われる名店「FLORIDA」で修業された方！
その確かな技術が『ラ・フロリダ』の味を支えてきました♪
「パスタ」や「焼き立てピザ」、「パエリア」、「ステーキ」など、豊富なメニューも魅力！
幅広い年代の方が楽しめる、“定番”と“特別感”を兼ね備えたメニューが揃っていましたよね◎
しかも、パスタは種類が多いにも関わらず、仕込みの工夫で“提供時間が早い”のも特徴でした♪
「お客様を待たせたくない」という店主の思いが詰まったお店だったのだと、改めて感じます…！
また、「気さくで温かい店主との会話を楽しみに通っていた」との声も…。
公式Instagramの閉店のお知らせには、「皆様にとってフロリダが、心の中の思い出の一つとなっていましたら大変嬉しく思います」というメッセージも♪
閉店は寂しいですが、思い出の味や空間はずっと心に残り続けますね！
39年間の営業、本当にお疲れさまでした！
【ラ・フロリダ】
住所：新潟市中央区東堀通6-1041
公式Instagram
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