佐渡に行ったら食べたいのはもちろん海鮮！
両津港すぐ近くにあるのが『いしはら寿司』。
2019年3月に現在の場所に移転オープンされました。観光客はもちろん、地元の方も多く利用するお店です。
店内は木のぬくもりを感じる心地よいお店です。テーブル席の他、握る姿が見れるカウンターや小上がりの座敷があります。
やさしい大将一家が出迎える『いしはら寿司』は、実家が魚屋であり、なおかつ毎朝、近くの両津市場に通う目利きが選ぶ魚介を堪能できるんです。
その鮮度は折り紙付き。
握りにちらし寿司など、鮮度抜群の海鮮メニューが堪能できます。
おすすめメニューや焼きもの、巻物や刺身盛り合わせ、つまみ類など様々な料理を楽しむことができます。
まずは、「特上寿司」をいただきました。
贅沢なネタが勢揃い。新鮮なネタは光り輝いていますね。
そしておすすめの「特上チラシ」！
脂の乗ったブリや南蛮海老、烏賊やアナゴ、マグロなど様々な海鮮が乗ったちらし。
ご飯には佐渡産コシヒカリを使用し、ネタ一つ一つが大きく食べ応えも抜群です！お吸い物もついてくるのが嬉しいですね。
他にも「ぶりかま」や「ばい貝の串焼き」、「天然岩カキ」など旬の味覚を堪能できます。どの料理も食材の良さが際立ちます。
絶品料理と一緒に佐渡の地酒を楽しむのも良さそうですね！
店内で食べるのはもちろん、お持ち帰りメニューもあるのでお家や宿で絶品のお寿司を楽しむこともできます。
佐渡を訪れた際は、両津港近くの『いしはら寿司』で絶品お寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。
【いしはら寿司】
住所：佐渡市両津夷192-2
電話：0259-27-2658
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：火曜日
