昨年2020年9月にオープンした新潟市東区竹尾にある『和縁-WAEN-』。
『和縁』は、学校給食用食材を扱う「給材」という会社が運営しているお店。県産米粉を使ったカレーパンや県産米を使ったお弁当を販売しています。
店内には様々な種類のお弁当がずらり！
1日限定150食、全てのメニューを日替わりでアレンジされ「ハンバーグ弁当」、「からあげ弁当」、「チキンカツ弁当」、「お魚弁当」、「タレかつ丼」、「焼きそば」、「ステーキ弁当」が並んでいます。
普通のお弁当じゃ物足りない！という方に「ハンバーグ弁当」、「からあげ弁当」、「チキンカツ弁当」、「お魚弁当」はボリュームの異なる2種類があるとのこと。また、会議用など予算に応じて予約も承っているようです。
このボリュームで、297円（税込）・・・！種類だけでなく値段にも驚きです！
「ステーキ弁当」も605円（税込）とコスパ最強です。炊き立ての新潟米に、毎日店舗で手作りされているおかずはとても絶品です！
さらに、『和縁』ではカレーパンも販売！
その名も「米カリーP」！
パンの生地に米粉を使用しているのはもちろん、小麦粉を使わずに米粉で作ったカレールゥを使用しているようです。
こちらも実食！
中はもっちもち、外はサックサクとやみつきになるカレーパン。
カレーもたっぷりつまっています。米粉をたっぷり使用しているので油の吸収を抑えられているようです。
何個も食べれてしまうちょうど良い大きさとおいしさ！「米カリーP」は、2018年に開催された「第8回米粉フェスタinたいない」でグランプリを獲得されています。
お弁当の販売は平日10:30～14:00、カレーパンの販売は月~金10:30～16:30、土9:00～12:00（※2月の土曜日は休み）となっています。
また、事前に連絡をすれば揚げたてのカレーパンを用意してもらえることも可能とのこと！
ぜひ、絶品お弁当とカレーパンを堪能してみてはいかがでしょうか？
【和縁-WAEN-】
住所：新潟市東区竹尾卸新町801-5
電話：090-8494-1858（携帯電話）
