【新潟市東区】お惣菜とシフォンケーキが自慢のテイクアウト専門店『Hitotema(ヒトテマ)』が10月31日に閉店予定･･･

お惣菜をよくテイクアウトするガタチラスタッフに、悲しい「閉店情報」が届きました。

新潟市東区中木戸にある『Hitotema(ヒトテマ)』が10月31日(火)に閉店するそうです…。

llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…

場所は東区中木戸。「銀の皿 新潟東店」と「千代田エネルギー」の間の道を入り、「新潟銘木」のT字路を右折した先にあります。

同店は、料理が大好きなご夫婦が二人三脚で営んでいる“お惣菜やスイーツのテイクアウト専門店”です！旬の食材を使った「煮物」や「マリネ」、「グラタン」などの惣菜メニューのほか、「シフォンケーキ」や「プリン」などのスイーツまですべて奥さんの手作りです♪

看板メニューは、ふわふわの“シフォンケーキ”！空気をたっぷり含んだ軽い食感と優しい甘さが人気で、コーヒーとの相性も抜群です！！

店頭に並ぶ料理は日替わりメニューも多いので、Instagramでチェックしてからの来店がおすすめですよ♪

閉店の理由は「材料費の高騰」と「インボイス制度の導入」のようで、これまでのクオリティを保つのが難しいとのこと…。とても残念ですが、“食材へのこだわりや料理の質は落とせないというオーナーの想い”が伝わってきますね！

同店は10月31日(火)を持って閉店するとのこと。“10月の営業日は土曜日のみ”となるのでご注意下さい。“ひと手間”かけた愛情たっぷりの料理を、またどこかで味わえたらいいな…♪