新潟市中央区の『中華そば 七八（SHICHI HACHI）』に続報です！
7月8日（土）に、ついにグランドオープンするそうです！
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
場所は、東堀前通5番町。東堀通りと鍛冶小路の交差点の角にある「原田ビル」の1階です。
『中華そば 七八（SHICHI HACHI）』は、なんと炭火焼とワインのお店「NAPA ニイガタバル」の料理人が手掛けるラーメン店！バルで磨いた肉料理の技法を活かして、オリジナリティと高品質を追求したラーメンを作るんだとか…ラーメン界の新星ですね！どんなおいしさのラーメンなのか気になりますね♪
座席はテーブル席とカウンター席が並ぶ12席ほどの小さなお店。
のれんをくぐると、まるでオシャレなバーのような店内でおひとりでも気軽に入れそうですね♪
気になるラーメンは、細麺で意外とシンプルな見た目のスタンダードなラーメン。
「七八そば」は、毎日食べたくなるようなあっさりとしたスープの醤油ラーメンで、白根ポークの肩ロースを使用した炭火焼「NAPA」ならではの焼豚が際立ちます。
「鶏ワンタン七八そば」は、つるっとしたのど越しの鶏ワンタンがふんだんに入っており、ダシのきいたスープが良く合います♪
現在はプレオープン期間中で平日のみ営業しており、期間限定で看板メニュー「七八そば」850円（税込）が780円（税込）で味わえるとのこと！
また、メニューも絞っているとのことなので、グランドオープン後は新たなメニューも追加されるかも…！？
まだ全貌が明らかになっていないとはガタチラスタッフもビックリです！
皆さんも『中華そば七八』のラーメンをぜひ味わってみてください！
【中華そば七八】
住所：新潟市中央区東堀前通5番町400-6
営業時間：プレオープン期間中は11:30～15:00 ※売り切れ次第終了
定休日：プレオープン期間中は土・日・祝
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