ガタチラ事務局にうれしい新店情報が届きました！
新潟市中央区に『炉端割烹 炭なじ』がオープンするようです！
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
場所は横七番町通の住宅街。古民家を改装しているので、一見すると普通の住宅となっているので来店の際はご注意ください！（笑）
同店は、以前ガタチラの新潟人で取材させていただいた釣り系YouTuber「釣りなじ」のお二人がオープンするお店！「自分たちで釣った魚を調理して提供するお店を作る」と目標を語っておりましたが、このたび念願のお店をオープンされました！！（おめでとうございます♪）
古民家を改装した店内は、和を感じる落ち着いた雰囲気♪席はカウンターのみで、調理してる様子を目の前で楽しみながら、料理を堪能できるんです！
釣りなじのお二人とお話をしながらおいしい料理を食べられるのも魅力ですよね♪
炉端スタイルを中心に炭火焼き料理や四季食材、釣りをされるお二人ならではの新潟県産釣り魚（鮮魚・海鮮）を使った料理が堪能できます！
メニューはコース料理（7,700円 ※飲み物代別、サービス料無し）のみで、内容はその日によって異なるようです。行く度にいろんな料理が楽しめそう…♪（2023年4月9日現在情報）
刺身に焼き魚、握りなど、どれも新鮮なお魚を使用しているので絶品！
囲炉裏でじっくりと焼く様子も良いですよね♪このじゃがいもも粟島産とのことで、県産の食材にこだわっているのも魅力です！どれもおいしそうで、ガタチラスタッフも堪能したい…！！！
現在はプレオープン中で、グランドオープンは7月1日を予定しているそうです。プレオープン中はSNSのフォロワー限定で予約可能とのこと。気になる方は「炉端割烹 炭なじ」のインスタグラム、またはツイッターをフォローして、ダイレクトメールから予約をしてくださいね！
古民家のステキな空間で、こだわりの料理をぜひ堪能してみてください♪
ガタチラスタッフもさっそく予約しよう～！
▽「釣りなじ」のお二人のインタビューはこちら！
【炉端割烹 炭なじ】
住所：新潟市中央区横七番町通1-4524番地1
営業時間：17:00〜23:00（最終入店20:30、ドリンクL.O 22:30）
定休日：プレオープン中は不定休
予約・お問合せ：Instagram、Twitter『炉端割烹 炭なじ』DMまで
