新潟市中央区米山5丁目「北越高校」の向かいに、本格炭火焼うなぎ店「炭火焼うなぎ 金字塔」が9月8日オープンしました！
（過去掲載記事はこちら）
外観から高級感のあるお店ですが、店内に入ると和モダンな空間が広がります。席の間隔は広めに取られており、ゆったりと食事を楽しむことができそうです。
鰻は現在高騰しており、国産鰻は1万円を超えるものも…!?
そんな鰻がリーズナブルな価格で楽しめるというのが「炭火焼うなぎ 金字塔」です。
鰻丼は3,300円、特上鰻重は4,400円。
そして…極上鰻重はお重からはみ出るほどの特大サイズが5,500円！この価格で堪能できるのは嬉しいですよね。
店主にお話を伺ったところ、鰻は関東風で、一度蒸してから炭火でふっくらと仕上げているそうです。
タレは九州産の醤油を使い、甘味の中にもしっかりとした旨味を感じ、食べ応えのある佐渡産のお米が鰻のふっくらとした食感を引き立てます。
聞いただけでも鰻の良い香りが漂ってきそうです…。
鰻は限定50食。
無くなり次第終了なので早めの来店がおすすめです！
オープン当日、ランチ帯の駐車場は既に満車でした。
特上鰻重（4,400円）のみテイクアウトも可能とのこと。
家でも贅沢な鰻が楽しめるのは嬉しいですね。
日頃のご褒美に「金字塔」の鰻を食べに行ってみませんか。本日9月8日（水）オープンです！
【金字塔】
住所：新潟市中央区米山５丁目６−２１
電話： 025-256-8290
営業時間：11：00～15：00（ランチ）・17：00～20：00（デイナー）※ただし、限定50食が無くなり次第終了
休業日：月曜（祝日の場合は翌火曜）
駐車場：8台
デリバリー・テイクアウト：テイクアウトのみ対応
