新潟市西区坂井東に『やきとり専門 串達（くしたつ）』がオープンするようです！
場所は大堀幹線沿いにある「天心坊 大堀店」と同敷地内。
「ビビンバ&焼肉 カルビ家」の跡地です。
改装中の跡地は、やきとり専門店がオープンするとのこと！
お店のインスタグラムによると、岩手産「あはん鶏」をはじめとする良質なやきとりを堪能できるとか！
炭火を使用した本格やきとりは食材はもちろん、塩やタレにもこだわっているようです。
やきとりはもちろん、鳥釜飯やつぶ貝の壺焼きなどのメニューも予定しているとのこと。
どんなメニューが堪能できるのか楽しみです！
また、お家で楽しめるテイクアウトメニューも種類豊富に揃える予定のようです。
オープンは10月中旬。
詳細情報を引き続き調査していきます！
【やきとり専門 串達】
住所：新潟市西区坂井東1-6-18
