“洋食が好きな方”に、悲しい「休業情報」がガタチラに届きました…。
『藤屋食堂』が5月末から休業するようです。
店舗の場所は、新発田市西園町。
「新新バイパス 新発田IC」から車で約5分、西新発田駅から徒歩で約20分の場所にあります。
県道32号線沿いにある寿司店「江戸屋」の近くですよ！
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『藤屋食堂』は、2012年にオープンした洋食店です！
｢フレンチ・和食・イタリアン・多国籍料理」を学んだオーナーが、実家の食堂を改装してスタート◎
店名は、オーナーの祖父母･ご両親が営んできた食堂の名前をそのまま継承！
先代から通う方もいる人気店ですよね♪
ガタチラのイチ押しは、前菜とメイン料理を選べる「ランチセット(1,680円)」。
一品料理や数種類のパスタからメイン料理を選べます！
「豚スペアリブのバーベキューソース(＋200円)」は、オープン当時から提供する定番メニュー♪
スイートチリを使用した“甘辛くコクのある味わい”が堪りません！
“3時間煮込まれた豚肉”は、ほろりとほぐれる柔らかさ◎
また、前菜の「たっぷり野菜のニース風サラダ」は、サラダ目当てに来店する方もいるほど大人気！
“2種類のドレッシングを使用”しているので、最後まで飽きることなく楽しめます♪
野菜の旨味が溶け込んだ､「いろいろ野菜のミネストローネ」もおすすめ！
セットの自家製パンとの相性も抜群ですよ◎
“+400円でデザート付きに変更できる”ところも嬉しいポイント♪
今後の料理人生を考えるために、しばらく休業されるとのこと。
“この先の事は未定”ですが、今のスタイルでの営業は一旦終了となります…。
三代にわたり親しまれた食堂の休業は、本当に寂しいですね。
『藤屋食堂』は、5月末から休業となります。
休業は寂しいですが、新たな形で復活されることを期待して待ちましょう！
約14年間の営業に感謝を込めて、ぜひ足を運んでみてくださいね！
店名：藤屋食堂
住所：新発田市西園町1-6-3
電話：0254-22-3275
営業時間：11:30〜13:30ラストオーダー
18:00〜19:30ラストオーダー
定休日：月曜のディナー、火・水曜
駐車場：10台
公式Instagram
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