長岡市城内町に『長岡酒菜 星』がオープンするようです！
場所は長岡駅大手口のロータリー内、「イーオン英会話教室長岡校」の隣です。
店頭の貼紙を見つめていると店主の星さんとお話ができ、なんと特別に外観を見せていただきました！
新装と呼ぶにふさわしいピカピカなお店です！
ロータリーの雰囲気にもマッチしており、落ち着いた雰囲気が漂っています。
おしゃれな看板には「Japanese cuisine」の文字。長岡の地酒を中心とした、和食を楽しめるお店のようです。
星さんにお話を伺うと、今年2月20日までは「小料理 松本」が営業しており、そこで星さんは15年勤められていたとのこと。元オーナーの承諾を得て、跡地を引き継ぐ形でオープンされるとのことです！
店内は準備中でしたが、カウンターの他に小上がりの席も用意されていました！
まさに和食店といった佇まい！
塗装の一部など星さんが自ら手掛けたそうで、こだわりが感じられます。
お店のおすすめメニューは「山芋の五目揚げ」（650円税込）で、かつての「小料理 松本」でも人気を博していたとのことです。日本酒が進みそうです…。
オープンは4月16日（金）17時から。間もなくです！
※星さん オープン直前の大変お忙しいなか、快くご対応いただき誠にありがとうございました！！
詳細はチラシ情報をチェック！※掲載期間：2021年4月11日～10月11日まで
【長岡酒菜 星】
住所：長岡市城内町2丁目甲749-10
営業時間：17時～23時
定休日：月曜日
