◎こんな方にオススメの記事！
・レストランの新店が気になる
・旬の県産食材を味わいたい
・落ち着いた空間で食事したい
“フランス料理が好きな方”に、嬉しい｢オープン情報｣をガタチラがお届け！
『ONUZIM(オヌジム）』が4月9日(木)にオープンしますよ！
古町の路地裏に、隠れ家的なフレンチレストランが誕生です♪
店舗の場所は、新潟市中央区西堀前通。
「新潟バイパス 弁天IC」から車で約15分、新潟駅からバスで約15分の場所にあります。
居酒屋「味処いづも」の斜め向かいですよ！
【新潟市中央区のオープン情報はこちら！】
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『ONUZIM』は、新潟ならではのメニューを楽しめるフレンチレストラン♪
旬の県産食材を中心に、“その時々の組み合わせで仕上げる一期一会の料理”を堪能できます！
提供するメニューは、“約10品で構成される「おまかせコース」のみ”となりますよ♪
気になるメニューの一例をご紹介します！
前菜は、里芋の滋味深い味わいとサーモンの旨みをフランス料理の技法で昇華した一皿♪
素材のポテンシャルを丁寧に引き出すことで、心に染み入るような優しい味に仕上げていますよ！
まるでアート作品のような盛り付けも楽しんでくださいね◎
メインディッシュは、圓山牛の炭火焼きに瑞々しい新玉ねぎを添えた一皿♪
阿賀野市産の圓山牛は、“柔らかな肉質と深いコク”が特徴のブランド牛です！
山椒の爽やかなアクセントが、肉の旨味をいっそう引き立てますよ♪
デザートには、卵のコクを凝縮したクレームブリュレを提供！
糖度の高い越後姫との絶妙なハーモニーは絶品♪
爽やかな新生姜のソルベが、食事を心地よく締めくくりますよ◎
ドリンクは、お料理を引き立てる“ペアリングのみ”となります！
｢おまかせコース+ワインペアリング(23,100円／5杯)」などの4コースから選んでくださいね◎
【ペアリングの詳細】
●「おまかせコース+ワインペアリング(23,100円／5杯)」
●「おまかせコース+ワインペアリング半量(19,800円／5杯)」
●「おまかせコース+ノンアルコールペアリング(19,800円／5杯)」
●「おまかせコース+乾杯の1杯(16,500円)」
※予約時に選択
店内は、8席のカウンターで構成された特別な空間♪
間接照明のやわらかな光の中で、ゆっくりと食事を楽しめます◎
“食事は18時30分から一斉スタート”となりますよ！
“完全予約制”なので、予約サイトからお早めに♪
『ONUZIM』は、4月9日(木)にオープンします！
“駐車場はない”ので、近隣のコインパーキングを利用してくださいね♪
一期一会の料理を堪能できるフレンチレストランへ、ぜひ足を運んでみてください！
