“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪
『麺屋愛心(Aishin)』がオ―プンするようです！
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
店舗の場所は、新潟市東区牡丹山5丁目。2024年6月に閉店した「麺や澪 東店」の跡地です。
「支那そば めんたろう」から「麺や澪 東店」と続いていた閉店に、悲しみに暮れながらも跡地の行方が気になっていた方も多いですよね。
ガタチラスタッフも「これはきっとラーメン店が続くはず…！」と予測していました(笑)変化はないかとお店の前を通ってみると、新たな看板を発見…！！！
なんと人気ラーメン店『麺屋愛心』が登場です♪
看板メニューの「麻婆麺」をはじめ、種類豊富なラーメンが楽しめると人気ですよね！2015年に古町でオープンした同店は、翌年に現店舗の場所である東区に移転しました。
2018年には東京にも出店していて、その勢いは止まりません…！店名の『愛心』は、店主が大好きな“直江兼続公”をヒントに決めたそうですよ♪
牡丹山の店舗にも、看板メニュー「麻婆麺」と「金色中華そば」、「焼き餃子」の写真がプリントアウトされています♪この写真を見たら、自然と足がお店の方向へ進んでいきそうですね(笑)
ガタチラスタッフも同店の麻婆麺が大好きです！コクのある麻婆餡と煮干しが上品に香るスープの深い味わいが堪りません♪
筍や椎茸、ニラ、キクラゲ、挽肉、豆腐がたっぷりと入った餡は、“トロみの強さと程よいスパイシー感”が絶妙で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです！
手作りにこだわる本格「焼き餃子」も外せません♪県産豚を使用した肉汁たっぷりの餡をモチモチな皮で包む餃子は、素材の旨味を堪能できますよ！
思い出しただけで、食欲がそそられてきました…(笑)
オープン日などの詳細は、まだ発表されていないようです。ガタチラスタッフもオープンを楽しみにしながら、河渡本店へ麻婆麺を食べに行きたいと思います♪
【麺屋愛心(Aishin)】
住所：新潟市東区牡丹山5-2-4
