◎こんな方にオススメの記事！
・フォーやバインミーが好き
・非日常を楽しみたい
・見附市に住んでいる
『Cham cafe(チャムカフェ)』が6月22日(月)にオープンしましたよ！
“異国情緒溢れるカフェ”で、ベトナム旅行気分を満喫しましょう♪
店舗の場所は、見附市本町。
「見附警察署・新町交番」の向かいですよ！
【見附市のオープン情報はこちら！】
『Cham cafe』では、フォーやベトナムコーヒーなどを堪能できます♪
イチ押しの「牛肉のフォー(950円)」は、牛骨・鶏ガラ・野菜からじっくり出汁を取ったまろやかな味わい！
“とろとろに煮込まれた牛スジ”が、スープの旨味をより一層引き立てますよ♪
卓上のナンプラー・ニンニク酢などで、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント◎
また、「世界一のサンドイッチ」と称されるバインミーも見逃せません！
甘辛チャーシューをトッピングした「スタミナバインミー(850円)」は、ヘルシーでボリューム満点◎
“県内農家から仕入れる旬野菜をたっぷり使用”し、シャキシャキ食感も楽しめる逸品です♪
フォーもバインミーも食べたい方には、｢牛スジのフォーセット(1,550円)」がおすすめ◎
バインミーハーフ・生春巻き(2本)・揚げ春巻きから、お好きなサイドメニューをチョイスできます！
“ドリンクもセット”なのでランチにぴったり♪
食後に欠かせない「ベトナムコーヒー(500円)」は、濃厚なコクとチョコレートを思わせる香りが特徴！
“練乳を加えて好みの甘さに調整する”のがベトナム流です♪
フィンという専用ドリッパーを使用し、テーブルでコーヒーが抽出される様子も楽しめますよ◎
ガタチラは、ベトナムのあんみつ「チェー(500円)」などのスイーツと一緒に堪能したい♪
ほかにも、パスタの様な冷たい混ぜ麺「ブン」など多彩な品揃え♪
揚げ春巻き入りの「焼き豚の混ぜブン(1,000円)」は、ライムが香る爽やかな一杯です！
食べたことがない方は、ぜひ味わってみてくださいね◎
オーナーがDIYした店内は、“手作りインテリアやベトナム雑貨”で彩られた温かみのある空間！
“テーブル席のほかカウンターもある”ので、一人でも気軽に立ち寄れます♪
店舗の一角で雑貨の販売も行っていて、お買い物を楽しめますよ◎
『Cham cafe』は、6月22日(月)にオープンしました！
「見附バイパス・上新田北交差点」から車で約10分、見附駅からバスで約15分ですよ♪
しばらくの間､“12時～15時までは予約者のみの営業”とのこと！（2026年6月29日時点）
“予約は食べログから当日10時まで”受け付けていますよ♪
ベトナム旅行気分を楽しめるカフェに、ぜひ足を運んでみてくださいね！
