◎こんな方にオススメの記事!
・油そばが好き
・ガッツリ系ランチを探している
・話題のグルメをチェックしたい
“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け♪
『油そば春日亭 新潟店』が6月にオープンするようです!
東京を中心に全国展開している油そば専門チェーンが、新潟県へ初出店しますよ◎(2026年5月14日時点)

店舗の場所は、新潟市中央区南万代町にある「青島食堂 司菜 南万代店」の跡地です。
「新潟駅」から徒歩で約7分、「新潟バイパス・桜木IC」から車で約10分ですよ!
万代エリアからもアクセスしやすく、ランチや仕事帰りにも立ち寄りやすいですね♪

『油そば春日亭』は、“油そば専門店”として東京を中心に人気を集めるチェーン店です!
油そばは“汁なしラーメン”の一種で、特製ダレと油を麺に絡めて食べるスタイル◎
酢やラー油、ニンニクなどを加えて、自分好みに味変しながら楽しめるのが魅力ですよね♪
「最後まで飽きずに食べられる!」と、油そばファンから高い支持を集めていますよ!

特に注目したいのが、“麺・タレ・醤油”への強いこだわりです!
麺には、「北海道産高級小麦」を100%使用◎
油そば専用として特注製粉されたオリジナル麺で、吸水性に優れた“モチモチ食感”が特徴です!
タレは鶏ガラと豚骨を2日間じっくり炊き出し、“旨味だけを凝縮”した濃厚仕立て♪
鹿児島と香川の醤油をブレンドし、煮干し・昆布・椎茸を加えて熟成させた“特製醤油”を使用◎
これは期待が高まりますね!

看板メニュー「鳥豚油そば」は、鶏と豚の旨味を凝縮した一番人気の一杯!
炙りチャーシューの香ばしさが食欲をそそる「炙り鳥豚油そば」のほか、「しょうゆ油そば」や「とん黒油そば」など多彩なラインアップです♪
さらに、残ったタレと一緒に楽しむ「生卵かけご飯セット」も要チェック!
最後まで旨味を堪能できる“追い飯スタイル”は、ガッツリ派にはたまりませんね♪

無料サービスの「生姜スープ」にも注目です!
食前に飲んでホッと温まるのはもちろん、残ったタレに加えて“割スープ”としても楽しめますよ◎
油そばならではの“味変”や“締め”まで楽しめるのは嬉しいですね♪
『油そば春日亭 新潟店』のオープンは6月予定です!
油そば好きの方はもちろん、「まだ食べたことがない!」という方も、ぜひチェックしてくださいね◎
インフォメーション
| 店名 | 油そば春日亭 新潟店 |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区南万代町2-14 |