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【新潟市中央区】14周年を迎えた人気ラーメン店『まっくうしゃ 上近江本店』が5月30日にリニューアルオープン♪姉妹店の「いっとうや」に生まれ変わる!

配信日:2026年05月14日 更新日:2026年05月14日

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◎こんな方にオススメの記事!

・ 「まっくうしゃ/いっとうや」が好き
・ラーメン情報が気になる
・新潟市中央区に住んでいる

“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け!

『まっくうしゃ 上近江本店』が5月30日(土)9時30分にリニューアルオープンしますよ♪

5月18日(月)~29日(金)の改修工事を経て、姉妹店の「いっとうや」に生まれ変わります!

※工事期間中の店休日は、5月18日(月)・19日(火)・27日(水)~29日(金)

 

まっくうしゃ 上近江本店のリニューアルのお知らせ

店舗の場所は、新潟市中央区上近江。

「新潟バイパス 女池IC」から車で約5分、上所駅から徒歩で約15分の場所にあります。

カフェ「フェルマータ」の隣ですよ!

【新潟市中央区のオープン情報はこちら!】

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まっくうしゃ 上近江本店の場所

『まっくうしゃ』といえば、魚介系スープが人気のラーメン店ですよね♪

2012年に『上近江本店』をオープンし、現在は『笹口店』と併せて2店舗を営業!(2026年5月12日時点)

「いっとうや」系列の新ブランドとして、オープン当時はとても話題になりました◎

まっくうしゃ 上近江本店の場所

人気メニューの「塩らーめん」は、えび×鯛の濃厚なスープが特徴♪

“器からはみ出すほど大きなチャーシュー&極太メンマ”が食べ応え十分です!

“ツルツルとした中太麺”との相性も抜群◎

まっくうしゃ 上近江本店の場所

また、アゴ×煮干しの旨味を堪能できる「醤油らーめん」もおすすめ♪

“2種類の特製しょうゆダレをブレンド”した、こだわりの一杯です!

トッピングの柚子を混ぜると、爽やかで上品な味わいに◎

まっくうしゃ 上近江本店の外観

さらに、5月の限定麺「汁なし担々麺」も見逃せません♪

胡麻が香る自家製ラー油のタレに、黒ばらのりの組み合わせが絶妙!

新潟伝統の発酵調味料かんずりで、味の変化も楽しめますよ◎

まっくうしゃ 上近江本店の入口

『上近江本店』の跡地に誕生する「いっとうや」は、2004年にオープン♪

「紫竹山店/ CoCoLo新潟店」の2店舗を展開しています!(2026年5月13日時点)

新潟市民なら誰もが知っている、大人気店ですよね♪

いっとうやのラーメン
「紫竹山店」のかさね醤油(取材日:2024年5月)

看板メニューの「かさね醤油」は、豚骨×魚介のWスープがクセになる味わい◎

香ばしく焼き上げた特大チャーシューは、“中は柔らかく外はパリッとした食感”を楽しめますよ♪

まっくうしゃ 上近江本店の看板

まっくうしゃ 上近江本店は、5月30日(土)9時30分に「いっとうや」へリニューアルします♪

「まっくうしゃの味を堪能したい!」という方は、リニューアル前にぜひ足を運んでくださいね!

新店の「いっとうや」にも注目ですよ!

まっくうしゃ 上近江本店の外観

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