◎こんな方にオススメの記事！
・ご褒美ランチを探している
・レストランの新店が気になる
・新潟市秋葉区に住んでいる
“イタリアンやフレンチが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け！
レストラン『Ensemble(アンサンブル)』が4月22日(水)にオープンしましたよ！
ご褒美ランチや記念日ディナーにぴったりなお店の誕生です♪
店舗の場所は、新潟市秋葉区新津本町にある「マチーシャの杜」内。
同敷地内には「まぐろ食堂 蔵」があります。
「新津バイパス 古田交差点」から車で約5分、新津駅から徒歩で約5分の場所ですよ！
【新潟市秋葉区のオープン情報はこちら！】
『Ensemble』では、“イタリアン&フレンチの技法を取り入れたコース料理”を堪能できます♪
同店のある「マチーシャの杜」は、髙塚医院の広大な敷地を活かした癒しスポット！
豊かな自然のなかで食事を楽しめますよ◎
店名の“Ensemble(合奏)”には、「お皿の上で食材の合奏を奏でたい」という想いが込められています♪
“三拍子のリズムをイメージしたロゴ”も素敵ですよね！
“旬食材のを使用”したランチメニューには、予算で選べる3コースがラインアップ♪
「前菜・メイン料理・デザート」のほか、“プラス200円でドリンクセットに変更可能”です◎
メニューは日によって変わりますが、パスタは「トリュフ香るカルボナーラ」などが選べますよ！
訪れるたびに、新しいメニューとの出会いが楽しめそう♪
【ランチコースの詳細】
- Menu A (2,750円)
前菜の盛り合わせ・パン・本日のパスタ(2～3種類から選択)・デザート - Menu B (3,300円)
前菜の盛り合わせ・パン・魚料理or肉料理・デザート
※MenuA・Bは+200円でドリンク付きに変更可能。
(コーヒー／紅茶／ウーロン茶／アップルジュース／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／マンゴージュース／赤ブドウジュース／アサイージュース) - Menu C (5,500円)
前菜1・前菜2・魚料理・肉料理・デザート・ドリンク
また、全6皿のディナーコースにも注目！
「ファグラのソテー／新発田牛のイチボのグリル」など、オーナーこだわりの逸品を堪能できます♪
店内にはワインセラーもあり、料理とのペアリングを楽しめますよ◎
【ディナーコースの詳細】
- 1皿目…カリフラワーのムース～海老とトマトのサラダ～
- 2皿目…カルパッチョ～昆布締めの鯛～
- 3皿目…フォアグラのソテー フレンチトーストと共に 濃厚カシスのベリーソース
- 4皿目…甘鯛のウロコ焼き～パプリカのソース～
- 5皿目…新発田牛のイチボのグリル～マッシュポテト添えトリュフのソース～
- 6皿目…アールグレイのブリュレ
同店では、優先的に予約ができる会員登録をご用意♪
“電話番号は会員にのみ公開”しているので、予約は直接来店or公式Instagramから行ってくださいね！
お席に余裕があれば、“予約なしの来店も可能”ですよ♪
知る人ぞ知る隠れ家的なお店として、話題になること間違いなし◎
『Ensemble』は、4月22日(水)にオープンしました♪
GW明けの“5月7日(木)はお休み”なのでご注意を！
自然に囲まれてゆっくりと食事を楽しめるレストランに、ぜひ足を運んでみてくださいね◎
インフォメーション
| 店名 | Ensemble |
|---|---|
| 住所 | 新潟市秋葉区新津本町1-7-22 マチーシャフードコート内 |
| 電話 | 非公開 ※会員にのみお知らせ |
| 予約方法 | 来店or公式Instagramから予約 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(LO14:00)、18:00～21:00(LO20:00) |
| 定休日 | 月曜 |
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