【南魚沼市】創業50年を迎えた『アグリコア 越後ワイナリー』をご紹介！併設されたレストランで「雪室貯蔵の越後ワイン」を堪能しよう♪

“ワインが好きな方”に、おすすめの「ショップ情報」をガタチラがお届けします！

南魚沼市にある『アグリコア 越後ワイナリー』は皆さんご存じですよね♪1975年に創業し、南魚沼の“雪を活かしたワイン造り”が特徴です！

ワインが好きな方はもちろん、観光スポットとしても人気で、県内外から多くの人が訪れていますよ♪

魅力たっぷりのショップやレストランを併設する施設をご紹介します！

『アグリコア 越後ワイナリー』とは

同社は、創業者の「地域を活気づけたい」という想いから誕生しました！

北海道池田町が町全体でワイン醸造を行っていることを知り、「豊かな自然環境に恵まれている南魚沼市なら良いワインが造れるのではないか」と考えて、挑戦を決意したそうです。

葡萄の栽培技術と醸造を学ぶためにフランスのボルドーへと渡った後、前身である「越後ワイン」を1975年に創業し、葡萄栽培をスタートしています。

一時は廃業寸前にまで追い込まれたそうですが、現在では(自社畑を中心に)約15万平方キロメートルにも及ぶ土地で良質な葡萄を育てながら、高品質なワインを醸していますよ♪

雪を活かしたワイン造り

同社の特徴は、「南魚沼の気候風土を最大限に活かしている」ことです！

“雪室珈琲”や“雪室熟成肉”を聞いたことがある方も多いですよね♪

同社でもワイン造りに「雪室貯蔵」を取り入れていて、年間を通じて雪室貯蔵庫は約5℃、木樽熟成庫は約15℃に保っているとのこと！

ワインに過度なストレスを与えない製法で、“フレッシュ＆フルーティーなワイン”に仕上がるそうですよ♪

ワイナリーの建物も“雪室貯蔵を中心に考えた構造”となっていて、開閉式の屋根から直接雪を入れることができ、最大250トンの雪を貯蔵するとのこと！

まさに、「雪が育む、雪が守る、雪が醸す」ワインですね♪

貯蔵庫は無料で見学できるので、ぜひご覧ください！(※貯蔵庫内には入れません。)

ワイナリーショップ

2023年4月にリニューアルしたワイナリーショップは、お落ち着いた雰囲気でオシャレな内装です！

店内には、同社が醸造したワインがずらりと並んでいますよ♪

赤・白ワインのほか、スパークリングやロゼなど、お好みのワインをじっくり選べますね！

ワインの試飲(1杯100円)もできるので、気になるワインの味わいをチェックしてから購入するのもおすすめです♪

※ワインのランクによって、試飲量(1杯：約15～30ml)が異なります。

ワインの他にも、ワインケーキや雪室珈琲、ぶどうジュース、八色しいたけの佃煮などのオリジナル商品も並んでいます！

地場産品もラインアップしているので、お土産選びにもおすすめですよ♪

近くを訪れた際は、ぜひお買い物を楽しんでくださいね！

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レストラン葡萄の花

敷地内にはレストランがあり、食事も楽しめますよ！

※柱や梁などの骨組みを外観に露出させた木造建築の構造のこと。

全面ガラス張りで開放感のある店内からは、隣接のぶどう畑を見ながら食事ができます！

「スパゲティ」や「ピザ」、「サラダ」、「アラカルト」など、地元で獲れた新鮮な食材を使ったメニューと一緒に、おいしいワインを堪能できますよ♪

「月替わりのおすすめメニュー」のほか、平日のランチタイム限定でお得な「ワンプレート(1,485円)」もありますよ！

ワンプレートは、“野菜サラダやキノコとベーコンのトマトスパゲティ、ソーセージとほうれん草のマスタードピザ、オムレツ、ドリンクバー”が付いたボリューム満点メニューです♪

「団体向けのメニュー」や「レストランウェディングプラン」などもあり、様々なシーンにぴったりですよ！

クレープショップ「MERLOT」もあるので、食後のデザートやおやつタイムにぜひ堪能してくださいね♪

お買い物から食事まで、様々な楽しみ方ができますね！

ワインの購入は店頭のほか、オンラインショップでも可能です。

南魚沼市へ来た際は、『アグリコア 越後ワイナリー』へぜひ足を運んでみてください！

店舗情報

店舗の場所は、南魚沼市浦佐。

「関米穀 弥太っぺそば」の近くです。