◎こんな方にオススメの記事！
●インド・ネパール料理が好き
●スパイシーなカレーを食べたい
●海外の文化を楽しみたい
“カレーやナンが好きな方”に、おすすめの『グルメ情報』をガタチラがお届け！
2月1日にオープンしたインド・ネパールレストラン『SAHARA(サハラ)古町』を取材しました♪
窯焼きのナンと本格カレー、そして香り高いビリヤニが楽しめる新スポットです！
「2種類カレーセット (チーズナン変更)」と「ビリヤニ チキン ライタ付」を実食レポート♪(取材日：2026年2月8日)
『SAHARA古町』とは
新潟市中央区寄居町にオープンした“インド・ネパール料理専門店”です！
スパイスたっぷりの本格カレーと窯焼きナンを中心に、ビリヤニやタンドリーチキンなど多彩な料理を味わえますよ♪
“ランチセットは800円～”とリーズナブル◎
“ナン又はライスのお替わりが1回無料”というサービスも嬉しいですよね！
暖色系の照明が灯る店内は、シンプルかつ温かみのある空間です！
カウンター4席とテーブル席(4名席×4)があるので、お一人でもグループでも利用しやすいですよ♪
「スパイスの香り」と「壁面に並ぶカラフルなボトル」が異国情緒を演出していて、まるで“本場のレストランに来たかのような気分”を味わえます！
「2種類カレーセット (チーズナン変更)」
まずは、「2種類カレーセット チーズナン変更(1,350円)」をいただきます！
通常は1,000円のセットですが、ガタチラは「チーズナン(+350円)」に変更しました♪
“好きなカレー2種類・ナン又はライス・サラダ・ソフトドリンク”がセットになった大満足のランチですよ！
選べるカレー＜①チキン②ミックス野菜③キーマ④ほうれん草チキン⑤バターチキン⑥シーフード⑦ダルフライ⑧日替わり＞の中から、「キーマカレー」と「バターチキンカレー」をチョイス！
辛さは“5段階(甘口～激辛)で調整できる”ので、どなたでも自分好みの味を楽しめます♪
ひき肉がぎっしり詰まったスパイシーな「キーマカレー」◎
クミンやコリアンダーの香りが鼻に抜けていき、スパイスの風味がヤミツキに…♪
一方、「バターチキンカレー」は、濃厚でクリーミーな味わいです！
カレールーにバターのコクが加わって、まろやかな甘みが口いっぱいに広がりますよ♪
ビジュアルからも期待大な「チーズナン」は、外がカリッと香ばしく、中はもちもち♪
とろ～りチーズが溢れ出してきて、チーズ好きには堪りませんよ！
“チーズの塩気とコク”は、スパイシーなカレーと相性抜群♪
セットの選べるドリンク「マンゴーラッシー」も一口。
甘くてひんやりとした口当たりがスパイスの辛さをリセットして、また新鮮な気持ちでカレーを味わえます♪
「ビリヤニ チキン ライタ付」
“本場の雰囲気をより深く体験したい方”におすすめなのが、「ビリヤニ チキン ライタ付(1,300円)」です！
ビリヤニとは、インドやパキスタン周辺で食べられている“スパイス炊き込みごはん”のこと♪
サフランで色づいた黄金色のライスが特徴◎
運ばれてきた瞬間、スパイスの香りが爆発(笑)
サフランやカルダモンなど、複雑なスパイスの香りが鼻をくすぐりますよ◎
バスマティライス(細長くて香り高いお米)を使用していて、日本のお米とは全く違う独特の食感が新鮮です！
セットで付いてくる「ライタ」にも注目！
ライタとは、“きゅうり・玉ねぎ・トマトをヨーグルトに混ぜ込んだサラダ”のような存在♪
ヨーグルトの酸味とクリーミーさが、スパイスライスの味わいを引き立てます！
ビリヤニに少量加えてみると…、驚くほど印象が変わりますよ◎
「カレーとは違った本場の味わいを楽しみたい！」という方に、ぜひ試していただきたい一品です！
その他のメニュー
紹介した2種類以外にも、リーズナブルなランチメニューが充実！
「1種類カレーセット(800円～)」は、お財布に優しいセット♪
“ナン又はライスのお替わりが1回無料”なので、大満足間違いなしです！
「お子様セット(750円)」もあって、家族連れにもおすすめのお店ですよ♪
世界各国のビール・カクテルなどのアルコールドリンクもラインアップ◎
「仕事帰りに本格カレーとビールで一杯…」という利用もできますよ♪
アクセス／店舗情報
店舗の場所は、新潟市中央区寄居町。
公共交通機関をご利用の場合は、新潟駅からバスで移動するのが便利です！
車の方は、近隣のコインパーキングを利用してくださいね♪
店名：SAHARA
住所：新潟市中央区寄居町697-1 マンション北陸 102号室
営業時間： 11:00～23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日：なし
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