【新潟市中央区】世界大会を連覇した実力派♪スペイン料理『銀座びいどろ CoCoLo新潟店』をご紹介！「魚介のパエリア」と「パスタパエリア」のランチセットを堪能♪

“スペイン料理の初心者”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！

JR新潟駅直結の「CoCoLo新潟」にあるお店『銀座びいどろ COCOLO新潟店』は皆さんご存じですよね♪

全国パエリア選手権で連覇を果たし、“世界大会でも受賞しているお店”ですよ！

こだわりの詰まった「魚介のパエリアのランチセット」と「フィデワ・デ・ガンディアのランチセット」をご紹介します！(取材日：2025年9月26日)

『銀座びいどろ COCOLO新潟店』とは

「新潟駅ビルCoCoLo西館1F」にオープンした1977年創業のスペイン料理専門店です！

老舗店のスペイン料理を“新潟でも味わえる”のは嬉しいですよね♪

数々の国際大会で受賞している絶品パエリアは、世界が認める美味しさ◎

ランチメニューはスペイン料理にも馴染みのない方にもオススメ！

本場スペインで開催された「フィデワ(＝パスタパエリア)世界大会」の国際部門で2連覇したこともある実力派ですよ♪

店内は、“スペイン・地中海リゾートの雰囲気”が広がります！

広々としたゆったりとした空間で、カウンター・テーブル席があるので、シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントですね♪

ガタチラは、ターコイズブルーのソファがお気に入り！

スペイン旅行をしているような非日常感を味わえる空間で、特別なひとときを過ごしましょう♪

【自慢の一品】「魚介のパエリアのランチセット」

まずは、人気NO.1の看板メニューの「魚介のパエリアのランチセット(1,760円)」を実食。

「国際パエリアコンクール」でも優勝した特別なパエリアですよ♪

サフランの鮮やかな黄色と魚介の彩りが目を引き、思わず写真を撮りたくなる美しさ！

“香り立つスパイスと海の香り”が絶妙に混ざり合い、食欲を刺激されます。

魚介とお米を一緒に炊き込むことで、一粒一粒に海老・ムール貝・あさりの旨味が染み込んでいておいしい～♪

もっちりとした食感と濃厚出汁が口の中に広がる感覚…！

添えられたレモンを絞ると、爽やかな酸味がアクセントになって、より一層奥行きのある味わいになりますよ♪

ランチセットに含まれている「前菜」の豪華さにもびっくり…(笑)

「キャロットラペ／豚肉のパテ／スパニッシュオムレツ／2種類のオリーブ／スモークサーモン」のどれもが絶品♪

ゆっくり味わいながらパエリアの到着を待つ時間も幸せです！

コンクールで優勝するのも納得の味わい♪

こんなに充実していて、このお値段はコスパ抜群ですよ！

新潟駅で“世界レベルのパエリア”を味わえるなんて幸せすぎます♪

【パスタのパエリア】「フィデワ・デ・ガンディアのランチセット」

濃厚な海老がたまらない「フィデワ・デ・ガンディアのランチセット(1,980円)」もいただきます！

フィデワとは、お米の代わりにパスタで炊き上げた“パスタパエリア”という日本では珍しい一品♪

スペイン・バレンシアの海の街ガンディアで開催された世界大会で、“国際部門を2連覇したレシピ”で作っているそうですよ！

パスタにしっかりと味が染み込んでいながらも、適度な歯ごたえを残した火入れは、コンクール優勝の技が光ります◎

一本一本に旨味が凝縮されてるパスタは、お米とは違うもっちり食感を楽しめます♪

丸ごと入っている海老は殻まで香ばしく焼かれていて、パエリアの風味を引き立てています！

白身魚もスープの旨味を吸っていて堪らない…♪

“鍋の縁に近い部分はカリッと香ばしく・中央部分はしっとり”と様々な食感が楽しめるのも魅力的です！

こちらのランチセットにも、豪華な前菜が付いてきますよ♪

味わいながら“国際コンクール優勝のパスタパエリア”を待ちましょう！

メニュー(2025年9月26日時点)

ご紹介したメニューのほかにも、「イカスミのパエリア ランチセット(1,780円)」や「メカジキのパン粉焼き-焼き野菜のサルサソース-(1,650円)」など、絶品スペイン料理をラインアップ！

「バスク風カニとウニのグラタン(1,430円)」や「イベリコ豚のステーキ(2,570円)」などのアラカルトメニューも豊富なので、ディナータイムにもおすすめです♪

パエリアは焼き上がるまでに20分～30分かかるので、時間に余裕を持って楽しんでくださいね。

ガタチラは、デザートの「ホットチェロス(800円)」が気になります…！

スペイン料理が盛りだくさんなので、新潟駅で海外旅行気分を満喫しましょう♪

アクセス情報

お店の場所は、新潟駅の駅ビル「CoCoLo西館」の1階。

新潟駅直結なので、天候などを気にせず気軽に立ち寄れますよ♪

車の方は、「CoCoLo新潟駐車サービス」が使えます！

CoCoLo新潟内の店舗で買い物をすると、“提携駐車場が一定時間無料”になりますよ♪

※3,000円以上で1時間・10,000円以上で2時間(2025年10月8日時点)

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