【新潟市秋葉区】12月にオープンした『横浜家系ラーメン 秋葉家』をご紹介♪卓上トッピングでアレンジできる「家系ラーメン」を堪能！

「横浜家系ラーメンを食べたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！

2024年12月にオープンした、『横浜家系ラーメン 秋葉家(あきはや)』は皆さんチェックしましたか♪新津駅前にオープンした“横浜家系ラーメン”のお店です！

ラーメンが大好きなガタチラスタッフが、“秋葉区には初”となる家系ラーメンの同店をご紹介しますよ♪

横浜家系ラーメンは、神奈川県横浜市で生まれた“豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメン”です！

屋号に「〜家」とつけるお店が多かったことから、“家系(いえけい)”と呼ばれるようになったそうですよ♪

“豚骨醤油ベース”のスープに、モチモチ食感の“ストレート中太麺”、そして“ほうれん草やチャーシュー、海苔”をトッピングの基本とし、“味の濃さや脂の量、麺のゆで加減、トッピングの追加”などでアレンジできるのも特徴ですよね！

店内には、カウンターやテーブル席があり、グループ利用もできます！お一人様でも気軽に入りやすいですよ♪

同店は、夜は居酒屋「秋葉笑店(あきはしょうてん)」として営業する二刀流のお店です！新津駅からも徒歩3分の立地なので、お酒を飲んだ方も電車で帰れて便利ですね♪

王道の家系メニューがラインアップ

麺メニューは、「家系ラーメン(900円)」と「家系チャーシューメン(1,200円)」の2種類！

トッピングは、のりや味玉、わかめ、ほうれん草、めんま、背脂、岩のり(各150円)など多彩なラインアップ♪白ネギ(200円)や赤ねぎ(230円)、チャーシュー(300円)もありますよ！

他にも、定番おつまみの「キャベチャー(350円)」や「ライス(150円)」、「炒飯(680円)」などのメニューも楽しめますよ♪

また、“種類豊富な「秋葉笑店」で提供している餃子”もおすすめの一品！

「しそ餃子」や「海老餃子」、「柿ピー餃子」、「鬼殺し餃子」など、いろいろな餃子を食べ比べるのも良いですね♪

注文は、テーブルにあるQRコードをスマホで読み込んで、そこから注文するスタイル！

席に座ってから選べるので、焦らずにじっくり悩めますね(笑)

「家系ラーメン」＋「味玉(トッピング)」

まずは、「家系ラーメン(900円)」をいただきます！

ガタチラスタッフは、“味の濃さ・濃いめ／麺の硬さ・普通／油の量・普通”で注文しました。大好きな「味玉(150円)」も追加でトッピングです♪

また、麺類を注文した方には、「半ライス(1杯)」を無料サービス！学生さんは「麺大盛無料」のサービスもありますよ♪

醤油豚骨のスープは、“豚骨の旨味”がたっぷりで味わい深い～！

濃厚ながらもあっさりとしていて、バランスの取れた味わいにスープを飲む手が止まりません♪濃い目のスープも鶏油のまろやかさが絶妙に調和していますよ！

太めの麺は、“モッチリ”でおいしい～！

濃い目のスープをしっかりとまとってくれるので、口いっぱいに旨味が広がりますよ♪

味玉も程よい半熟加減で、味が“シミシミ”です♪

トッピングの岩のりは、“スープに浸してご飯と一緒に食べる”のがおすすめですよ！

「家系チャーシューメン」

お次は、「家系チャーシューメン(1,200円)」です！

“チャーシュー好き”にはたまらない一杯ですね♪こちらは、“味の濃さ・普通／麺の硬さ・普通／油の量・普通”で注文しました。

濃厚なスープや麺のおいしさはもちろん、チャーシューも逸品です！

レアに仕上げたチャーシューは、柔らかくて飽きの来ないおいしさ♪

大判ですが、何枚でも食べられそうです(笑)

テーブルには、「玉ねぎやQちゃん、にんにく、豆板醬、生姜、紅生姜」などの無料トッピングもあります！

ガタチラスタッフは、「玉ねぎと紅生姜」をたっぷり入れましたよ♪その時の気分でアレンジできるのも楽しいですね♪

ぜひ、トッピングで味変を楽しみながら堪能してみてください！

「餃子(5個)」と「キャベチャー」

ラーメンには、「餃子(580円)」も欠かせませんよね♪

焼き立ての餃子は、アツアツでとってもジューシー！皮はモチモチながらも“焼き目はパリパリ”で、食感のコントラストを楽しめますよ♪

餃子の種類も豊富なので、行くたびに異なる餃子を堪能してみたいと思います！！

横浜家系ラーメンといえば、「キャベチャー(350円)」も外せませんよね♪

特製のタレがしっかり絡んだシャキシャキのキャベツは、一度食べたらやみつきになります！刻んだチャーシューもアクセントになっていて絶品です♪

どれもおいしくて、満足感もたっぷりです！ごちそうさまでした！！

店内には「駄菓子コーナー」もあるので、一緒にチェックしてみてくださいね！

また、当面は“ランチ営業のみ(11時30分～15時30分)”となっているので、営業時間に注意しましょう♪

『横浜家系ラーメン 秋葉家』の濃厚な家系ラーメンを堪能しに、ぜひ足を運んでみてください！

店舗情報

店舗の場所は、新潟市秋葉区新津本町1丁目。「焼肉 龍」の並びで、「新津駅 東口」からすぐ近くです。

ランチタイム(11時30分～15時30分)のみ、店舗脇にある「焼肉 龍」の駐車場を利用できますよ！