【上越市】横濱家系ラーメンのお店『麺屋 陽炎(かげろう)』が12月29日に閉店…。

“ラーメンが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。

『麺屋 陽炎(かげろう)』が12月29日(日)に閉店するようです。

店舗の場所は、上越市富岡。「PATIO」の1階です。

2020年3月にオープンした、“横濱家系ラーメン”のお店です！

東京で修行を積んだ店長が営む同店は、“3日間煮込んで作る濃厚でクリーミーな豚骨醤油ベースのスープ”に、太いストレート麺が特徴です！

一度食べるとやみつきになる、“中毒性のある味わい”に常連さんも多いですよね♪

また、様々なジャンルのお店が立ち並ぶ「PATIO」にあるので、お買い物の前後に立ち寄りやすいのも魅力です！

メニューは「濃厚とんこつ醤油ラーメン」をはじめ、「濃厚とんこつ塩らーめん」や「味噌とんこつラーメン」、「辛辛とんこつラーメン」、「淡麗ラーメン(塩・醤油)」、「濃厚魚介とんこつつけ麺」など、多彩なラーメンが楽しめるのも特徴です！

「濃厚とんこつ醤油ラーメン」は、もちろん不動の人気1位！家系ラーメンではお馴染みの、“味の濃さや脂の量、麺のゆで加減”を調節できるほか、“太麺か細麺”も選べるのも魅力ですよね♪

麺はスープに合わせて特別にブレンドした自家製麺を使用していて、濃厚なスープとしっかり絡み合いますよ！

ガタチラスタッフのお気に入りは、「濃厚とんこつ醤油ラーメンの味濃いめ・脂普通・麺かための太麺」です♪

同店は、12月29日(日)の営業をもって閉店するとのこと。“4年9ヵ月”も営業されていたので、常連さんは特に寂しいですね…。

閉店前に足を運んで、『麺屋 陽炎』のラーメンを堪能しに行きましょう！