“魚料理が好きな方”に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届けします♪
『幻魚フェア(会場：道の駅 うみてらす名立)』が11月1日(土)～30日(日)まで開催されますよ！
地元・名立漁港で水揚げされる希少な深海魚「幻魚(げんぎょ)」をテーマに、“食べて・学んで・楽しめるイベント”です♪
深海魚ならではのぷるぷる食感や豊かな旨みを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね！
「幻魚」はどんな魚？
皆さんは「幻魚(げんぎょ)」をご存じですか？
日本海の深海に生息する魚で、地域によっては「ゲンゲ」とも呼ばれています。
特に日本海地域では古くから親しまれている魚ですが、鮮度が落ちやすく産地以外ではなかなかお目にかかれない“幻の魚”です！
コラーゲンたっぷりで、近年ではメディアでも注目されるほどの食材◎
干物や煮付け、天ぷらなど、どんな料理にも合う万能な美味しさが特徴ですよ♪
幻魚を使った絶品グルメを堪能♪
「道の駅 うみてらす名立」内の海鮮レストラン「海のだいどこや」では、幻魚を使った限定メニューが登場！
地元漁港から届く新鮮な幻魚を、天ぷらや丼で味わえるのは嬉しいですね♪
①幻魚天ぷら丼／1,100円
炊き立ての新潟県産コシヒカリと、ふっくらサクサクの幻魚天ぷらは相性抜群！
豊かな旨みが口いっぱいに広がります♪
②幻魚天ぷら盛り合わせ／550円
2種類の幻魚の天ぷらを食べ比べできる贅沢な一品！
自然の塩味と魚本来の旨みが凝縮されておいしそう～♪
日本酒との相性もバッチリですね◎
③幻魚干物天ぷら／550円
自然な塩味とぷるぷる食感が絶妙！
おつまみにはもちろん、満足感たっぷりのメニューです♪
さらに、休憩スペースでは“土日祝日限定(11時～14時)”で、熱々の「幻魚汁(1杯300円)」が提供されますよ！
寒い時期にぴったりの一杯を、ぜひ堪能してくださいね♪
見て学べる「幻魚紹介コーナー」も！
会場内には、「幻魚紹介コーナー」も設置！
パネル展示や水中ドローンで撮影された映像を通じて、幻魚の不思議な世界を知ることができますよ♪
また、「生鮮コーナー」では“名立漁港で水揚げされた新鮮な幻魚”が販売されるとのこと！
普段はなかなか手に入らない“幻魚”を自宅で楽しむチャンス◎
煮付けや唐揚げなど、いろいろなアレンジ料理で楽しんでくださいね♪
名立の味をお土産に！オンラインショップもチェック♪
フェア会場では、“名立の味”をお土産にできる商品も充実しています！
遠方の親戚や友人に送ってあげると喜ばれそうですね♪
①焼幻魚／648円
名立沖で獲れた新鮮な幻魚を寒風干しの技術で仕上げ、スナック感覚で楽しめる一品！
おつまみにもピッタリですよ♪
②幻魚干物／648円
自然の塩味を生かした干物は、オーブンやグリルで軽く炙るだけで、ふっくらとした身と濃厚な旨みを楽しめます♪
シンプルな調理法で楽しめるので、お土産にもおすすめです！
店頭はもちろん、「うみてらす名立オンラインショッピング」でも購入可能です。
『幻魚フェア』に足を運べない方も、この機会に“幻魚”の味わいをお取り寄せしてみてくださいね♪
アクセス＆イベント情報
会場の「道の駅 うみてらす名立」は、“食べる・寛ぐ・遊ぶ”がひとつになった複合施設！
日本海を望む美しい景色とともに、地元ならではの食材を楽しめる人気スポットですよ♪
「北陸自動車道・名立谷浜IC」から車で約6分なので、アクセスしやすいのも嬉しいポイント◎
『幻魚フェア』は、11月1日(土)から30日(日)までの開催です！
見て、食べて、学んで、上越の海の魅力を再発見してくださいね♪
イベント概要
期間
2025年11月1日(土)～30日(日) ※11月12日(水)は休館日
営業時間
・道の駅 うみてらす名立：9:00～18:00
・海鮮レストラン「海のだいどこや」：11:00～15:00(L.O.14:30)／17:00～21:00（L.O.20:30）
・休憩所スペース：11:00～15:00(L.O.14:30)／17:00～21:00(L.O.20:30)
会場
道の駅 うみてらす名立(上越市名立区名名立大町4280-1)
公式情報
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