【新潟市中央区】古町通の人気店『韓国家庭料理 すみれ』をご紹介♪マッコリとの相性が抜群の「イカ炒め／プルコギ／ホルモン鍋」をレポート！

「韓国料理を食べたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！

古町通9番町にある『韓国家庭料理 すみれ』は皆さんご存じですよね♪“本場の韓国料理を楽しめる”と話題のお店です！

韓国料理が大好きなガタチラスタッフが、同店のおすすめ一品料理をご紹介しますよ♪

同店は、2016年まで古町通8番町で「松屋」という名前で営業していました。現店舗へ移転したタイミングで店名を「すみれ」に変え、“韓国人の店主が切り盛り”されていますよ♪

お店のアットホームな雰囲気と、店主の気さくで明るい接客も魅力です！常連さんも多いお店ですが、初めての方でも気軽に利用できますよ♪

清潔な店内には、約12名まで利用できる座敷のほか、店主の調理する姿を見ながら楽しめるカウンター席があります！

おひとり様からグループ利用まで、様々なシーンにおすすめですよ♪

多彩な韓国家庭料理がラインアップ

同店では、“韓国のご家庭で食べられている本場の料理”を食べられます！「おつまみにピッタリの一品料理」や「〆にもオススメのお食事」などのメニューが用意されていますよ♪

ガタチラスタッフは、予約制の「タッカンマリ」が気になる…！次回はぜひ予約してみようと思います♪

ドリンクも充実していますよ！「生ビール(500円)」や「ハイボール(500円)」などの定番メニューのほかに、「韓国チャミスル(1,500円)」や「マッコリ(1,500円)」といった“韓国ドリンク”が揃っています♪

本場の韓国料理とドリンクを頼んで、韓国旅行の気分を満喫しましょう！

「イカ炒め(1,300円)」／「プルコギ (一人前 1,700円)」／「ホルモン鍋 (一人前 1,800円)」／「マッコリ(1,500円)」を実食

まずは、「イカ炒め」からいただきます！韓国語では「オジンオポックム」という名前で、“イカと野菜をコチュジャンや唐辛子の粉で炒め合わせた料理”です♪

熱々の湯気と一緒にキムチのような香りが漂ってきて、食欲が刺激されますよ！

イカは弾力たっぷりで、旨味がギュッと凝縮されています！口の中いっぱいに、“旨辛の風味”が広がりますよ♪

その他の具材(玉ねぎ／ニラ／にんじん)はシャキシャキ食感！プリプリのイカと一緒に食べて、色々な食感を楽しみましょう♪

また、ピリ辛の味付けがご飯とも合いそう…！お腹いっぱい食べたい方は、ぜひ一緒に「ごはん(300円)」を注文してくださいね♪(笑)

料理のお供に、「マッコリ」を頼んでみました！韓国の伝統的なお酒で、“米や麦に麹を加えて作る”そうですよ♪

原料が米の日本酒と比べると、“少し甘みのある味わい”で女性にも人気がありますよね！

白く濁ったマッコリからは、“乳酸飲料のような甘みと酸味”を感じますよ♪

マイルドな口当たりなので、ピリ辛の「イカ炒め」との相性も抜群！料理とお酒を口に運ぶ手が止まりませんでした♪

お次は「プルコギ」をいただきます！“牛肉や野菜を炒め合わせた人気の家庭料理”で、日本の焼肉よりも少し甘めのタレが病みつきになりますよ♪

一口食べると肉の旨味がガッと押し寄せてきます！こちらもご飯が欲しくなる一品です♪

さらに、ガタチラスタッフは「韓国のり(500円)」とも一緒に食べてみましたよ！海苔の風味と塩味が、肉の旨味を引き立てます♪

もちろん、「マッコリ」との相性もばっちりですよ！

写真は2人前

最後に、「ホルモン鍋」をいただきます！“2人前から注文できるアツアツの鍋料理”ですよ♪

ニラがたっぷり入ったスープは程よい辛さで、体の芯から温まります！“辛さをどうするか聞いてくれる”ので、辛いものが苦手という方も安心ですよ♪

辛いものが好きな方は、激辛に挑戦してみてくださいね！

しっかり煮込まれたホルモンはプリプリ食感♪噛むごとに旨味がジュワっと出てきて、口の中いっぱいに広がります！

“旨辛のスープと旨味たっぷりのホルモン”に、元気が出ること間違いなしです♪

どの料理も絶品で、韓国気分を満喫できました！ありがとうございました♪

メニューも豊富で、“何度でも通いたくなるお店”です！定番の韓国料理「チヂミ」や「ビビンバ」も気になるので、また利用したいと思います♪

皆さんも、家族や友人とぜひ足を運んでくださいね！

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区古町通9番町。「古町 五常」の近くにあります。