村上の旬の味覚「はらこ（いくら）」を堪能できる贅沢なイベントが新潟県村上市で開催されているという情報をガタチラ事務局がキャッチしました！
その名も『村上はらこ丼フェスティバル2021』！
「はらこ」とは、村上の方言で「イクラ」のこと。
この時期の村上の旬といえば”鮭”ですが、数ある鮭料理の中でもポピュラーな「はらこ（いくら）丼」を広く紹介するイベントが『村上はらこ丼フェスティバル』です。
（千年鮭 井筒屋 極上豪快はらこ丼）
参加店は総勢21店舗！
参加店一覧
- おもてなしの宿 石田屋、割烹 味作【提供期間12/29まで】
- カフェ＆ダイニングDayis（デイズ）【提供期間12/5まで】
- 郷土料理 入船（いりふね）【提供期間11/30まで】
- 和食四川料理 千経（せんけい）【提供期間12/30まで】
- 和風レストラン 平内（へいない）【提供期間12/10まで】
- そば処 桧木屋（ひのきや）【提供期間12/25まで】
- サーモンハウス はらこ茶屋【提供期間12/30まで】
- 石挽き蕎麦と和食処 悠流里（ゆるり）
- 料亭 能登新（のとしん）
- やすらぎ処 石亀（いしがめ）【売り切れ次第終了】
- 割烹 千渡里（ちどり）
- たにがわや
- 越後村上うおや 海鮮一鰭（いちびれ）
- 千年鮭 井筒屋【提供期間12/29まで】
- 割烹 善蔵【提供期間12/15まで】
- 道の駅 笹川流れ（夕日会館）夕日レストラン
- 道の駅 朝日（朝日みどりの里）食堂
- 岩船港直売所 漁師食堂【提供期間11/30まで】
- 割烹食堂 いそべ
- 和食とお酒と音楽のお店 なご道（みち）
店舗によっては、提供期間を早く終了するお店もあるので、行く前に気になるお店は要チェックがおすすめです！
開催期間は、2021年11月1日（月）～12月31日（金）まで！
21店舗のはらこ丼は、それぞれのこだわりや工夫が盛りだくさん！
食べ比べをして、様々なお店のはらこを堪能してみてはいかがでしょうか。家族や友達と村上市へ出かけましょう！
（料亭 能登新 料亭の鮭の昆布〆宝石重）
■お問い合わせ
駅前観光案内所
電話：0254-53-2258（9：00～17：00）
URL：https://www.sake3.com/event/10167
