【上越市】アットホームな居酒屋『焼き鳥 八起』の店長おすすめ！八海醸造「八海山」と「焼き鳥セット」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『焼き鳥 八起』

【店長の丸山恵美子さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】八海山（八海醸造/南魚沼市）

雪国・南魚沼の清らかな水と厳選米を用い、丁寧に醸された“スッキリとした味わい”が特徴！

雑味のないクリアな口当たりとキレのある後味で、料理との相性も抜群ですよ◎

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

焼き鳥セット

驚くほど柔らかい「鳥ねぎ」がおすすめ！

ジューシーな鶏肉と香ばしいねぎの甘みが絶妙に重なります♪

他では味わえない柔らかさを堪能してくださいね◎

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用