内野エリアにある海鮮居酒屋『旬菜 籐や』の店長おすすめ！塩川酒造「越の関(こしのせき) 寒造り」と「お刺身盛り合わせ」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『旬菜 籐や(とうや)』

【店長の渡邉洋介さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】越の関 寒造り(塩川酒造／新潟市)

「新潟県の豊かな自然」と「受け継がれてきた伝統の技」が生み出す一本です！

厳しい寒さの中で仕込む「寒造り」は、低温でじっくり発酵させることで、“雑味の少ない澄んだ味わいとシャープなキレ”を楽しめますよ♪

冷やして飲むことで、和食や洋食など幅広い料理とのマリアージュも楽しめる逸品です◎

【その他取り扱い銘柄】

• 鶴の友 上白(樋木酒造／新潟市）
• 吉乃川 厳選辛口(吉乃川／長岡市)
• 北雪 金星(北雪酒造／佐渡市）
• 麒麟山 伝辛(麒麟山酒造／阿賀町)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

お刺身盛り合わせ

市場から直送される新鮮な魚介を使用した、おすすめの一品！

その日仕入れた厳選素材を、職人の技で美味しく提供してくれますよ♪

新潟清酒との相性も抜群です◎

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用