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【長岡市】130年の歴史を持つ『中国四川料理 喜京屋』の社長おすすめ!朝日酒造「久保田 千寿」と「マーボードーフ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月25日 更新日:2026年02月26日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『中国四川料理 喜京屋』

中国四川料理 喜京屋

【取締役社長の疋田昭一郎さんにインタビュー】

せっかちな性格だと思っています(笑)。

プロレス観戦とゴルフですね。

毎日飲んでも飽きない「新潟清酒の魅力」について、一緒に語り合いましょう!

【イチオシの新潟清酒】久保田千寿(朝日酒造/長岡市)

中国四川料理 喜京屋

“あっさりした辛口ながら、まろやかさを感じさせる味わい”が特徴!

料理を邪魔することなく、四季折々の食材が持つ味と香りを引き立ててくれますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 極上吉乃川(吉乃川/長岡市)
  • 八海山(八海醸造/南魚沼市)
  • 越の鶴 壱醸(越銘醸/長岡市)
  • 雪中梅(丸山酒造場/上越市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①マーボードーフ

中国四川料理 喜京屋

看板メニューの「マーボードーフ」は、シビれる辛さが特徴!

一度食べたらやみつきになりますよ♪

②えびちり

中国四川料理 喜京屋

プリプリの海老を“コクと程よい辛みの特製チリソース”で仕上げた定番の一品!

後引く美味しさで、お酒の肴にもおすすめですよ♪

店舗情報

中国四川料理 喜京屋

住所:長岡市殿町1-3-9
電話:0258-32-2417
営業時間:11:00〜21:20(LO20:50)
定休日:火曜日、他不定休
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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