【佐渡市】地魚を楽しめる『四季菜割烹伝』の店主おすすめ！逸見酒造「真稜」と「カワハギ肝ポン酢」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣新潟酒月2026

配信日：2026年02月23日　更新日：2026年02月26日

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

――曽我さんの性格を教えてください。

寡黙で頑固ですが、素直なところもあります。

――趣味はありますか？

特に趣味はありませんが、その分お店やお酒に向き合う時間が多いです。

――お店やお酒について語るならどんなことですか？

佐渡の地酒は、風土と造り手の技が詰まったとても美味しいお酒です。

多くの方にその魅力をぜひ知っていただきたいですね。

スッキリとした飲み口で飲み飽きせず、食事と合わせても美味しく楽しめる一本！

「逸見酒造」のお酒を豊富に取り揃えているので、飲み比べて楽しむのもおすすめですよ♪

脂ののったカワハギの肝をポン酢でサッパリといただけますよ♪

濃厚な旨みと爽やかな酸味が絶妙にマッチして、新潟清酒との相性も抜群です◎

住所：佐渡市畑野126-5
電話：0259-67-7161
営業時間：平日17:30～21:30、土曜日・祝日17:30～21:30
定休日：日曜日
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利用期間：2026年3月1日～3月31日
利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
※利用店舗にてご飲食される方限定
※他の割引・特典併用不可
※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用