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小千谷市にある大衆居酒屋『おぢや酒場 もぶ煮』の店長おすすめ!新潟銘醸の「長者盛 特別純米」と「もぶ煮」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月23日 更新日:2026年02月26日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『おぢや酒場 もぶ煮』

おぢや酒場 もぶ煮

【店長の渡辺大輔さんにインタビュー】

笑顔とトークが自分の魅力だと思っています。

野球やスニーカー集め、あとポケモンカードにもハマっています。

米どころ新潟、大自然に囲まれた小千谷でつくられるお酒は、本当に美味しいんです。

ぜひ多くの方に味わってほしいですね。

【イチオシの新潟清酒】長者盛 特別純米(新潟銘醸/小千谷市)

おぢや酒場 もぶ煮

新潟県産米を100%使用し、米の旨みがしっかり引き出された辛口純米酒!

澄み切った深い味わいで、“冷酒・冷や・ぬる燗”など様々な飲み方で楽しめますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 長者盛 辛口 本醸造(新潟銘醸/小千谷市)
  • 越の寒中梅 純米大吟醸(新潟銘醸/小千谷市)
  • 長者盛 冬将軍(新潟銘醸/小千谷市)
  • たかの井 清酒(高の井酒造/小千谷市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①もぶ煮

おぢや酒場 もぶ煮

生姜、山椒などのスパイスを効かせた“同店オリジナル”のもつ煮!

じっくり煮込まれたモツの旨みと香りが口いっぱいに広がり、新潟清酒との相性も抜群ですよ◎

②焼チャオズ

おぢや酒場 もぶ煮

ニンニク不使用なのも嬉しいポイント!

味がしっかりめの餡なので、何もつけず何個でも食べられます♪

店舗情報

おぢや酒場 もぶ煮

住所:小千谷市本町2-2-17
電話:0258-89-7040
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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