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【新発田市】地産地消の創作居酒屋『食彩酒蔵 ichi5』のマネージャーおすすめ!「金升 碧ラベル」と「ローストビーフ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月17日 更新日:2026年02月26日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『食彩酒蔵 ichi5(いちご)』

食彩酒蔵 ichi5

【マネージャーの羽田早紀さんにインタビュー】

「笑顔」ですね。

趣味はスイーツ研究です。

お店でお出しするデザートを日々考えています!

【イチオシの新潟清酒】金升 碧ラベル(金升酒造/新発田市)

食彩酒蔵 ichi5

特に支持を集める、同店では人気No.1の一本!

淡麗辛口ならではのすっきりとした味わいで、新潟らしさを存分に感じられますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 菊水 菊ラベル(菊水酒造/新発田市)
  • 王紋 市島(王紋酒造/新発田市)
  • ふじの井(ふじの井酒造/新発田市)
  • 麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造/阿賀町)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

ローストビーフ

食彩酒蔵 ichi5

肉厚のローストビーフに、特製のタレと刻みワサビをつけて堪能する一品!

キリッとしたお酒との相性も抜群ですよ♪

店舗情報

食彩酒蔵 ichi5

住所:新発田市大栄町7-1-9
電話:0254-28-7443
営業時間:ランチ11:30〜14:00、ディナー18:00〜23:00
定休日:日曜日、他不定休
公式Instagram

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月2026_クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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