“旬の味を楽しみたい方”に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届け！
『寒ぶりまつり(会場：直江津港 佐渡汽船ターミナル)』が1月18日(日)に開催されますよ♪
旬の寒ぶりやあんこうなど、“直江津地域のおいしいもの”が盛りだくさん！
解体ショーのほか、ステージイベントなど家族で一日楽しめますよ♪
『寒ぶりまつり』とは
佐渡への玄関口「直江津港」に、上越グルメが大集結！
冬の味覚として人気の高い寒ぶりを堪能できる、毎年恒例のイベントです♪
当日は「ぶり・あんこうの解体ショー」や「ステージイベント」など、お楽しみ企画が盛りだくさん！
毎年大人気の「寒ぶり柵」の販売も見逃せません♪
冬の味覚を味わい尽くすイベントに、足を運んでみてくださいね！
【スケジュール】
・9:30 ぶり柵販売 整理券配布
・10:00 オープニングセレモニー
・10:30 ぶり解体ショー
・11:00 ぶり柵販売開始
・12:00～12:20 あんこう吊るし切りショー
ぶり解体ショー＆あんこう吊るし切りショー
〇ぶり解体ショー
注目イベントは、目の前で寒ぶりをさばく「ぶり解体ショー」です！
冬期に獲れる「寒ぶり」は、産卵期を控えて最も脂が乗りやすく、旨味たっぷり◎
市内の鮮魚店で腕を振るう職人が、“ぶりを三枚おろし”にしていきますよ♪
プロの技を間近で見られる貴重なチャンスです！
また、大特価の「寒ぶり刺身パック(1,200円)」を約300個限定で販売♪
整理券が9時30分から配布されるので、新鮮な寒ブリをゲットしたい方は早めに来場しましょう！
〇あんこう吊るし切りショー
海洋高校の生徒による「あんこう吊るし切りショー」も必見ですよ♪
鱗がないあんこうは、ぬるぬるしているため“吊るした状態で捌く”のが一般的！
あんこうの七つ道具と言われる「皮・身・肝・水袋(胃)・ぬの(卵巣)・えら・ひれ」を、手際よくさばいていきますよ♪
ショーの後は「あんこう汁」を食べて温まってくださいね！
〇地元グルメ
会場には、上越名物「するてん」や「ぶりあら汁」など地元グルメが勢ぞろい♪
ほかにも、揚げたての「かまぼこメンチ」、新鮮な魚介類を使った「浜焼き」も味わえますよ！
ガタチラは、上越の伝統食材・サメで作った「サメナゲット」を食べてみたい…♪
サメ食文化研究家「いべまりさん」が考案したナゲットで、サクサク＆ジューシーな味を堪能できます！
地元の人気店が提供するグルメを家族で堪能してくださいね！
【出店者】
●ライトシップ高等学院：ぶりあら汁
●一印かまぼこ：かまぼこメンチ
●350同友会：する天
●うみてらす名立：浜焼き
●フレンド古城：からあげ
●松風園藤作：だし巻き卵焼き
●ホテルハイマート：駅弁
●kitchen studio いべまり with エソカラエシカル：サメナゲット
その他の開催イベント
当日は、「保倉川太鼓」による和太鼓のパフォーマンスでイベントが開幕！
上越市のご当地ヒーロー「雷轟纏装(らいごうてんしょう)ガンギ」も参上しますよ♪
かっこいいヒーローショーは、子供たちも大興奮間違いなし◎
特設ステージ(1階)では、地元アーティストによるライブが会場を盛り上げます！
グルメと一緒に、大迫力のパフォーマンスを楽しみましょう♪
【ステージプログラム】
・9:30～ オープニングセレモニー(保倉川太鼓／来賓挨拶)
・10:00～ 鏡割り
・10:30～10:50 ぶり解体ショー
・11:00～11:30 雷轟纏装ガンギ
・11:30～11:50 ぽすレレ
・12:00～12:20 あんこう吊るし切りショー
・12:45～13:15 島田大夢(たいむ)さん
・13:30～14:00 せつさん
・14:15～14:45 ぽすレレ
また2階には、「子供向けの遊びコーナー」が設置されます♪
「魚釣りゲーム」や「消しゴムはんこつくり」を体験できるので、家族連れにぴったり◎
透明な箱から金塊のレプリカを取り出す、「佐渡の金塊つかみ取りチャレンジ」も登場♪
チャレンジに成功すると素敵な景品がもらえますよ！
アクセス情報
「直江津港 佐渡汽船ターミナル」へは、えちごトキめき鉄道「直江津駅」からバスで約10分です！
車では、北陸自動車道「上越IC」から約10分♪
駐車場は、入場から60分は無料、以後30分ごとに100円(一日の上限1,500円)です！
『寒ぶりまつり』は、1月18日(日)に開催です♪
「寒ぶり柵」を購入される方は、ターミナル南側の正面入り口に並びましょう！
イベント概要
開催期間
2026年1月18日(日) 9:30～
会場
直江津港 佐渡汽船ターミナル 1・2階(上越市港町1-9-1)
お問い合わせ先
直江津港周辺活性化協議会
TEL：050-8889-2254(ライトショップ高等学院内 事務局)
公式Instagram
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