県産桃のグラスデザート(パンとおやつ 奥阿賀コンビリー)
“雑誌が好きな方”に、おすすめの「月刊誌情報」をガタチラがお届けします！
新潟の情報が満載の生活情報誌『キャレル8月号』が7月20日(日)に発売されましたよ♪
今月の巻頭特集「涼の甘味に誘われて」では、“夏パフェ・カキ氷・ジェラート”の情報が盛りだくさん！
内容を少しだけご紹介するので、興味のある方は手に取ってみてくださいね♪
『キャレル』は、「新潟をもっと楽しみたい大人たちに」がコンセプトの雑誌です！
“新潟のグルメ・お出かけ・イベントなどのお役立ち情報”が満載で、毎月楽しみにしている方も多いですよね♪
情報をキャッチして新潟の夏を満喫しましょう♪
涼の甘味に誘われて
真夏日が続いて、「冷たいスイーツで涼をとりたい！」という方も多いですよね！
県内の人気店では、“夏季限定スイーツ”の販売がスタート♪
オシャレなカフェや老舗菓子店で、素敵な時間を過ごしましょう！
特集の前半では、各店の「夏パフェ」をご紹介！
表紙を飾る『パンとおやつ 奥阿賀コンビリー(阿賀町)』の「県産桃のグラスデザート(1,690円)」は、グラス越しに見えるデザートの層が美しい…♪
厳選した白根産の桃の香りや甘みが堪りませんよ！
バブルパフェ(瓦テラス)
さらに、『瓦テラス(阿賀野市)』の「バブルパフェ(1,650円)」、『Sucré+(上越市)』の「まるごと桃パフェ ドリンクセット(2,200円)」など、“インパクト抜群のメニュー”も並びます♪
どのパフェも“旬のフルーツがたっぷり”で美味しそう…！
キャレルを片手に、全店を制覇したいですよね(笑)♪
まるごと桃パフェ(Sucré+)
また、「かき氷」が人気のお店も見逃せません！
『季節のくだもの団吉氷店(新潟市南区)』では、店名の名の通り、“果物を贅沢に使ったかき氷”をラインアップ♪
「宮崎マンゴーパッションフルーツ(1,900円)」や「チェリーピスタチオ(1,850円)」など、フルーツたっぷりのかき氷を食べてみたい…！
和のかき氷がお好みの方は、『米と餡 あやこや(柏崎市)』の「村上茶のモンブランかき氷(1,300円)」もおすすめですよ♪
さらに、ガタチラが気になった特集は、「ソフトクリーム図鑑／ジェラート図鑑」です！
県内各地の“ソフトクリーム＆ジェラートを一目でチェックできるページ”で、食べ比べをするのに便利♪
端から順番にお店巡りを楽しむのも良いですね！
ほかにも、「にいがた夏の銘菓6選」や「わたしの甘味ばなし」など、“夏スイーツを満喫する特集”が盛りだくさんです♪
「キャレル8月号」を参考にして、夏スイーツを堪能してくださいね！
佐藤智香子さんの「はじめましての郷土料理」
連載企画の「はじめましての郷土料理」では、『佐藤智香子さん(料理家)』が“郷土料理のアレンジレシピ”を教えてくれますよ！
今月は、阿賀町にお住まいの「清野良枝さん」に習ったレシピが登場♪
佐藤さんと清野さんが一緒に料理をしている様子も載っていて、ガタチラも興味津々です！
「にしんの山椒漬け」や「えごねり」など、夏バテ気味の方でも“食欲が湧いてくる料理”が目白押しです！
料理を美味しくするひと手間に、作り手の愛情を感じます…♪
家族が集まるお盆の時期に、「郷土料理のアレンジレシピ」を試してみるのはいかがでしょうか？
また、今回は「塩スイカとキウイの寄せ」というデザートのレシピも紹介されています！
スイカとキウイをすりおろした、“見た目から涼しいデザート”です♪
普段の食卓に一品足して、彩りを加えましょう！
▼『佐藤智香子さん』のインタビュー記事はこちら
【新潟市中央区】『ワイオリキッチン・料理家の佐藤智香子さん』をご紹介！アナウンサーから料理家に転身したきっかけとは…！？
人気企画「気になる、あのお店」
新しくオープンしたお店を紹介する「気になる、あのお店」の企画も人気です！
「Amici del Vino-アミーチ・デル・ヴィーノ-(新潟市中央区)」や「CAFEALMA-カフェアルマ-(新発田市)」など、素敵なお店の登場が嬉しいですね♪
ガタチラでも紹介しているお店があるので、記事をチェックしてみてくださいね！
▼『UDON RYUKI』の取材記事はこちら
【長岡市】長岡駅近くに博多うどんの名店が5月にオープン！ミシュラン掲載店の味を継承した『UDON RYUKI』のランチをご紹介♪
▼『コネクト』の取材記事はこちら
【新潟市東区】3月9日にオープンしたレストラン『コネクト』をご紹介♪ランチの「ハヤシライス」や「スパイスカレー」、「前菜」を堪能♪
『キャレル8月号』は7月20日(日)に発売されました！
夏限定スイーツ・新しくオープンした飲食店など、“夏のお出かけが楽しくなる特集”が盛りだくさん♪
県内の書店(一部を除く)のほか、新潟日報販売店(NIC)でも販売しています！
また、“一般発売日前にご自宅へお届けする定期購入”も大好評！
ご興味のある方は、下記の方法で申し込んでくださいね♪
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〇NIC(新潟日報販売店)
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