【新発田市】沖縄料理の人気店『わいわい酒場ぶっちゃ家』が移転リニューアル！2月上旬にオープン予定♪

下越

開店グルメ

沖縄が大好きな方に嬉しい「オープン情報」が届きました♪

『わいわい酒場ぶっちゃ家』が移転オープンするようです！

(>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

移転先は新発田市中央町。「新発田市役所」の近くです！

沖縄料理をリーズナブルに楽しめる同店には、「ソーキそば」や「ゴーヤチャンプル」、「タコライス」などのメニューがずらりと並びます♪

看板メニューは、じっくり煮込んだ豚骨とかつおだしをブレンドした「ソーキそば(700円)」！！沖縄のおばぁが漬けた「島らっきょ(600円)」や苦みをおさえた「ゴーヤチャンプル(690円)」、琉球料理の代表格「ラフテー※沖縄風とろ角煮(400円)」なども同店の人気メニューです♪

ガタチラスタッフのおすすめは、「ミミガー(豚の耳)のポン酢和え(390円)」です！コリコリした歯ごたえとさっぱりとしたポン酢の味わいで、箸とお酒が止まらなくなりますよ！(笑)

沖縄では“豚は鳴き声以外すべて食べる”と言われていて、「ミミガー」や「豚足」はもちろん、「チラガー(豚の顔の皮)」も日常的に食べられているのは新たな発見です！

沖縄料理に合うお酒と言えば、「泡盛(500円)」や「オリオンビール(500円)」などが有名ですが、「さんぴんはい(450円)」や「シークワーサー梅酒(500円)」にもチャレンジしてみたいな～！(笑)

“現店舗(新発田市大手町1-4-11)での営業は2024年1月7日まで！”その後は一時休業して、“2月中旬に新店舗でオープン予定”とのことです♪「個室(4名･10名)」や「宴会場(30名)」を完備するそうなので様々なシーンで“ゆんたく”ができますね！(笑）※ゆんたく･･･沖縄の方言で「おしゃべり｣

店内は三線の音色とオリオンビールの提灯で、沖縄らしい雰囲気になるのでしょうか･･･♪沖縄が大好きなガタチラスタッフも観光客気分で料理やお酒を堪能したいと思います！

【わいわい酒場ぶっちゃ家】