新潟駅前を散策していると、嬉しい「オープン情報」を発見しました！

新潟市中央区東大通に『大衆娯楽 ニクノコトブキ』が11月11日(土)にオープンするようです！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

お店の場所は新潟駅万代口の近く。「新潟駅前大衆食堂 鶴亀食堂」の隣で、「焼きジビエ 罠 シナトラ」の跡地です。

『ニクノコトブキ』の店名から、「焼肉屋さん？それともまさかのジビエが復活！？」と貼り紙を前に、ガタチラスタッフの好奇心は止まりません(笑)

早速調べてみると…メニューには、高タンパク低脂肪でヘルシーな「鹿肉の炭火焼(605円)」のほか、溢れ出す肉汁が特徴の「猪シウマイ(462円)」、異なる食感が楽しめる「焼きトン ミックス焼(550円)」など、豊富なラインナップが揃います♪

このメニューはやはりジビエ…！？

9月に閉店した「焼ジビエ 罠 シナトラ」との繋がりも気になりますが、ジビエが食べられることにガタチラスタッフのワクワクは止まりません♪

アラカルト料理には「コトブキの煮込み(418円)」や「鹿猪つくね(495円)」、「桜肉のユッケ(748円)」のほか、深夜0時からは「燕三条系背脂醤油ラーメン」も楽しめるようですよ！「フード(300円～)」や「ドリンク(190円～)」とのことなので、ジビエ以外のメニューも気になりますね！

秋は狩猟の季節です！日本では11月から2月頃まで狩猟が解禁され、ジビエのシーズンが始まります！「雉(キジ)」や「猪」、「熊」など、冬に旬を迎えるジビエが多く、同店でもおいしい「ぼたん鍋」が味わえそうな予感…♪

ジビエ肉を食べることに抵抗がある方もいるかもしれませんが、“適切に処理されたジビエ食材は、安全で臭みもなく、高タンパク低カロリー”な優秀な食材です！一度チャレンジすれば、虜になってしまうかもしれませんね(笑)

同店は11月11日(土)にオープン予定です！ジビエの魅力をぜひ堪能してくださいね♪

【大衆娯楽 ニクノコトブキ】
住所：新潟市中央区東大通１-6-22　三友ビル1F
電話：025-250-6645
営業時間：17:00～翌3:00（LO翌2:00）
定休日：不定休

希少なジビエも味わってみたいな～