最近「食欲」が増大中のガタチラスタッフに嬉しい「オープン情報」が届きました！
「NEXT21」から徒歩2分の所に『kitchen MELLOW（キッチンメロウ）』が6月28日（水）にオープンするそうです！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

場所は、新潟市中央区西堀通。

柾谷小路から「新潟信用金庫本店」横の一方通行道路に入り、最初の信号がある交差点で、フランス料理店「モナミピエロ」の斜め向かい側です。

駐車場はありませんが、お店の前にあるコインパーキングが利用できます。車で訪れても安心ですね♪

どんなお店になるのか調べてみると、Instagramで『kitchen MELLOW（キッチンメロウ）』は“日々の生活の中で色々な機会や驚きがうまれる古町の溜まり場的な食堂”とのこと。”溜まり場”ってなんかいい響き･･･、居心地の良い空間を期待しちゃいます♪

メニューは生活スタイルや体調、気分で食べたい物など、様々な食事の選び方ができ、パンは自家製米粉を100%使用したベーグルなどが味わえるそうです。
小麦粉と乳製品を使用せず、素材にもこだわった手作りのお菓子があるのも嬉しいポイントです♪
イベント出店時には八角スコーンやプリンなども販売していたようです。
店舗でも堪能することができるのか･･･楽しみが増えました！

現在は店内工事の真っ最中！木がふんだんに使われたナチュラルなお店になるでしょうか？
6月28日（水）のオープンが待ち遠しい！オープンしたらガタチラスタッフも行ってみたいと思います！

【kitchen MELLOW（キッチンメロウ）】
住所：新潟市中央区西堀通5番町833番地

グルテンフリーのパンが気になるわね！
他にも体に優しそうなお菓子も楽しみだわ♪