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TOP > 飲食店 > 鯛の醤油を使用したユニークたい焼き!?新潟県内を走るキッチンカー『越後のしょうゆたい焼き』をご紹介!
2022年6月23日

鯛の醤油を使用したユニークたい焼き!?新潟県内を走るキッチンカー『越後のしょうゆたい焼き』をご紹介!

新潟市
飲食店ガタ推し

雑貨ショップ「ウチカ」の前を歩いていたら、気になるキッチンカーを発見したガタチラスタッフ。
たい焼きにもいろいろありますが、まさに“鯛”!というユニークなたい焼きを販売するキッチンカー『越後のしょうゆたい焼き』をご紹介します!

『越後のしょうゆたい焼き』キッチンカー

『越後のしょうゆたい焼き』は新潟県内各地で移動販売を行っているキッチンカーで、2012年に初出店して以来、2022年4月で10周年を迎えられたそうです。

おめでとうございます!!

店名にもなっている看板メニューの「しょうゆたい焼き」は、生地に醤油を少し加えているそうなのですが、この醤油が特別!

なんと、新潟市東区寺山にある「海鮮 寺山」という魚屋さんが手作りしている佐渡産真鯛を使った出汁醤油「鯛醤油」を使用しているそうです。生地は新潟県産コシヒカリを使用していてモッチモチ!冷めても美味しく食べられ、鯛の旨味と風味が楽しめるオリジナルたい焼きなんだそうです。

『越後のしょうゆたい焼き』メニュー

中身はオーソドックスな「つぶあん」と、カスタードクリーム・チョコクリームの2つの味が楽しめる「ダブルクリーム」。

そして期間限定・数量限定の「スペシャル」は、季節のものや変わり種など様々です!
ラムレーズンの入ったものや、くろごま、スイートポテト、いちじくなどなど…
甘くないものではキーマカレーや中華風の具材が入っていたり、カラフルな見た目のたい焼きもあるみたい!?

ガタチラスタッフは「ライジング・サン」を食べてみたい…

『越後のしょうゆたい焼き』メニュー

他にも、ほんのりスモーク風味の「ぐるぐるソーセージ」やもちもちが人気の「タピオカドリンク」、新潟県産果実のシロップをかけた「大人のかき氷」なども販売しているとのこと!
ガタチラスタッフが行ってみたときは、「加茂産完熟うめ」のかき氷が販売されていました。

『越後のしょうゆたい焼き』メニュー

見かけたら何度も通いたくなってしまいますね♪

『越後のしょうゆたい焼き』スケジュール

『越後のしょうゆたい焼き』の出店スケジュールはホームページやSNSから確認できるようです。

『越後のしょうゆたい焼き』キッチンカー

「しょうゆたい焼き」をぜひ堪能してみてくださいね!!

飲食店カテゴリー_バナー

【越後のしょうゆたい焼き】
電話:090-1397-0225

双子の妹:チヨ&チク

いろんな味があるみたいだけど、どんな味なんだろう?気になる~!
ぐるぐるソーセージもぺろぺろキャンディーみたいでおもしろいね♪

新潟県立植物園
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