“カフェ巡りが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました！

『スープとお茶 ひとさじ喫茶室』が8月30日(土)にオープンしますよ！

こだわりのスープが堪能できるカフェの誕生です♪

店舗の場所は、新潟市中央区西大畑町にある「新潟市美術館」の1階。

「新潟バイパス 紫竹山IC」から車で約15分、新潟駅からバスで約23分の場所にあります。

「西大畑公園」の向かいですよ！

『スープとお茶 ひとさじ喫茶室』は、オンライン限定販売を行うスープブランド「ひとさじ」の実店舗♪

お弁当とケータリングの店「atori」の店主、｢vent de moe」のデザイナーのお二人が立ち上げたブランドです！

「毎日のとなりにあるスープ」をコンセプトに、有機野菜や果物を使ったスープを作っていますよ♪

新店舗では、食事やティータイムを楽しむことができます！

「コーヒー・お茶・季節のおやつ」のラインアップも気になりますが、注目はやっぱりスープ♪

オンライン販売では季節毎に異なるスープを提供し、ファンを楽しませていますよね！

提供メニューは現在未公開ですが、過去に販売されたスープの一例をご紹介します♪(2025年8月27日時点)

●コーンと麹のスープ
　 じっくり炒めて甘味を引き出したコーンと自然栽培米から作った麹の食感が残るスープ。
●霧の森のポタージュ
　絹乙女(さといも)と弥彦産茶豆を和風出汁でのばした芯から温まるスープ。
●どっさり根菜キーマカレー
　蓮根・ビーツ・長芋・ごぼうをふんだんに使用したキーマカレー。
●自然栽培もち米と甘栗の参鶏湯
　滋養強壮によい長芋や鶏肉がたっぷり入っていて食べ応えも◎
●きのこ尽くしのけんちん汁
　4種のきのこ・押し麦・きりぼし大根が入ったけんちん汁。
●ブルーベリーのジャスミンスープ
　ブルーベリーの色も風味もギュッとつまった上品な味わい。

定番のポタージュのほか、カレーやサムゲタンなどの食べ応えがあるメニューも味わえるかも！

ガタチラは、フルーツ系のスープがあると嬉しいです…♪

モーニングやランチメニューもあるので、アート鑑賞前にゆっくり食事を楽しむのもいいですね！

展示とのコラボメニューやイベントも予定していて、アーティストのファンも楽しめそう♪

美術館併設のカフェならではの試みに、ワクワクしちゃいます！

また、8月30日(土)・31日(日)は、オープン限定メニューにて営業♪

さらに、数量限定の特典も用意していますよ！

2024年10月から改装工事を行っていた『新潟市美術館』も、同日にリニューアルオープンします♪

「オープン記念セレモニー・ミニコンサート・開館40周年記念展覧会」など催し物が盛りだくさん！

イベント満載のこの機会は見逃せませんね♪

『スープとお茶 ひとさじ喫茶室』は、8月30日(土)にオープンします！

同店のみ利用の場合も、車は『新潟市美術館』の駐車場に停めてくださいね♪

こだわりのスープでホッと一息つけるカフェへ、ぜひ足を運んでみてください！

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どんなスープが味わえるのかしら♪早速行ってみましょう！