“さつまいもが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。
新潟市西区にある『ぼくのさつまいも 坂井東本店・寺尾西店』が1月28日に店舗販売を休業するようです。
llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…
同店は、2021年にオープンした“さつまいもの専門店”です！2022年2月には、2号店となる「寺尾西店」が登場し、リピーターも多い人気店ですよね♪
「新潟のサツマイモの魅力を伝えたい」という想いから、新潟市西区の砂丘で自家栽培した「紅はるか」や「シルクスイート」を使用しています！「焼き芋」をはじめ、「焼き芋ドーナツ」や「焼き芋クレープ」、「焼き芋ミニワッフル」、「焼き芋パリパリ」などのスイーツもあり、“さつまいも好き”にはたまらないお店です♪
“焼き芋”と言うと、寒い時期にしか食べられないイメージでしたが、同店のおかげで1年中堪能できるので、お芋が大好きなガタチラスタッフもよく利用しています♪
石の温度を徹底的に管理して、時間をかけてじっくりと焼き上げた焼き芋は、“ホクホク感とねっとりとした濃厚な甘さ”がたまらないおいしさです！
また、「寺尾西店」には“飲食スペース”があり、「焼き芋シェイク」や「焼き芋のミニパフェ」などの限定メニューが楽しめるのも魅力♪スイーツなどには、さつまいもの特徴に合わせて白砂糖ではなく“てんさい糖”を使用したり、クレープやドーナツなどの生地に“米粉や玄米粉”を使用！より体にいいもの、食感のいいものを選んで“健康に良いスイーツ”に仕上げるように心がけているそうですよ♪
そんな同店ですが、1月28日(日)の営業をもって店舗販売を休止するとのこと。
1月1日に発生した能登半島地震の影響により、1号店は休業、2号店は縮小営業となっていました。2月以降は両店休業(BtoB向けペースト製造・販売は継続)となりますが、“今後は移転を計画”しているそうですよ！(2024年1月26日時点)
『ぼくのさつまいも』のおいしい焼き芋を再び堪能できる日を楽しみにしています！
